最好吃的淡水鱼有哪些

最好吃的淡水鱼有哪些？相信大家对鱼并不陌，鱼的种类非常的，淡水鱼是我们常见的鱼类，有的淡水鱼非常的好吃。接下来就由小编带大家详细的了解下最好吃的淡水鱼有哪些的相关内容。

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1、刁子鱼

刁子鱼在在农村，湖泊的地方比较多，是非常常见的淡水名鱼之一。其价格低廉，但味道却十分美味，而且刁子鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对比猪肉低，一般在农村都是把这种鱼晒干了再吃，口感极佳。

2、虹鳟鱼

虹鳟鱼国内都称它是“挪威三文鱼”，这类鱼对于环境非常的苛刻，属于冷水鱼，所以在养殖的时候要求也非常的高。其肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“水中人参”。

3、鳜鱼

鳜鱼是非常出名的淡水鱼，鱼刺是比较少的，而且它的肉质非常鲜嫩，吃起来非常爽，不用担心会被鱼刺卡到。而且鳜鱼的香气可以保留很久，这也是相比于其他鱼类的最大优点。

4、抗浪鱼

这种鱼之所以被称之为抗浪鱼，是由于它喜爱逆流而上的这种习性。别看这种抗浪鱼的个头比较小，可是肉味却十分鲜美，而且吃的时候做法有非常多，基本上煎炒烹炸都是可以的。

5、红尾鱼

因其长了一条红色的尾巴而得名，红尾鱼的肉质嫩滑可口，体型中等大小。由于其体内的脂肪含量少，就使其口感要好于其他同类的鱼，并且食用方便，不需要挂鳞。

6、黑鱼

黑鱼肉质厚，较粗，不像其他鱼那样肉质细嫩，当然，也有人认为这样的肉更劲道。但不管怎样，也没人有否认过黑鱼的营养价值，黑鱼肉中的蛋白质、脂肪含量和种类都相当丰富，是一种不可多得的珍贵补品。

7、马口鱼

马口鱼俗称花杈鱼、桃花鱼等，是一种杂食性偏肉食淡水鱼，其多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩。马口鱼个头不大，但肉细味鲜，而且鱼刺很少，同时还富含多种蛋白脂等营养，对胎儿的脑部发育十分有好处。

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国内4款公认口感好的淡水鱼

第一种口感较好的淡水鱼是红尾鱼，这种淡水鱼身体上面最大的特征就是尾巴的部分，而且在这种淡水鱼的身体上，携带的脂肪含量相比较同类的淡水鱼是最少的了，而且咱们在吃这种红尾鱼的时候还不必去掉鱼鳞，免去了吃货们许多的麻烦事，你们觉得怎么样呢？

第二种口感还算是OK的淡水鱼：鳜鱼，这种淡水鱼的个性比较凶猛，在淡水的水域里面少有敌手，而且这种凶猛的淡水鱼吃的是肉，所以肉质吃起来的话也是十分的鲜嫩，一般很多会吃的吃货们都是会直接用来熬煮鱼汤，吃起来的话汤水鲜美浓郁，而且鱼肉的香味是让大家都抗拒不了的.那种美味。

第三种好吃的淡水鱼是刁子鱼，这种淡水鱼在咱们国内的好多地方都经常能够看到，而且在每年的捕鱼旺季里，菜市场里面这种淡水鱼的销路是最好的了。因为这种小个子的刁子鱼味道鲜美而且价格较为实惠，是许多热爱吃鱼的朋友们的不二选择。

第四种口感非常好的淡水鱼是抗浪鱼，这种小鱼的味道和口感是今天小妖最为喜欢的一个，别看这种抗浪鱼的个头比较小，可是在吃的时候做法有非常多，基本上煎炒烹炸都是可以的，特别是在一些烧烤或者是油煎这两种做法我个人是最喜欢的了，你们吃过这种味道独特的抗浪鱼没有？