长期吃木耳的副作用

长期吃木耳的副作用。相信大家对木耳并不陌生，木耳的营养价值极高，食用木耳对我们的身体有一定的益处，但如何长期吃木耳也有一定的危害。接下来就由小编带大家一起详细了解下长期吃木耳的副作用。

长期吃木耳的副作用1

1、一天一次就可以了，不能吃得太多，否则会伤害脾胃，导致脾胃问题，另外，一天一餐不能少吃一点，否则会造成营养不良，不利于身体健康，另外，每天吃一根新鲜的木耳，木耳中含有大量的纤维素，食用后可以更好的促进肠胃蠕动，同时，还可以起到一定的排毒功效，对肺有很大的好处，同时，它还能帮助减肥。

2、木耳本身属于一种菌类，其中的营养成分比较丰富。含有丰富的纤维素，经常吃木耳可能会导致这些纤维素在肠道内堆积，容易形成腹胀现象，而且可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、腹胀等现象。而且木耳中的铁离子含量比较丰富，摄入过量会导致离子失衡，不利于身体健康。一般建议可以少量吃一些木耳，这样可以补充身体所需要微量元素的同时，还可以补中益气、润肺止咳。

长期吃木耳的副作用2

空腹吃木耳的好处

1、清肠排毒

清肠排毒是人们空腹吃黑木耳的重要好处之一，因为木耳中含有大量的胶质，这种物质具有超强的吸附能力，能让人类肠道中的有害物质吸附在他们脚下，随大便一起排出体外，经常使用它能维持肠道功能稳定并能起到特别好的排毒作用。

2、补充营养

空腹状态下吃木耳能让身体吸收丰富营养，特别是它含有的维生素，k和微量元素莓等物质，再被人体吸收后可维持人体健康，能防止冠心病和心血管疾病出现，除了这些以外，人们在空腹状态下吃吃木耳还能提高身体消化功能和加快身体对于有效营养的吸收。

3、补血活血

木耳是含铁量特别高的健康蔬菜，平时在空腹状态下吃，能加快身体对微量元素铁的吸收和增强身体造血功能，能起到特别好的补血作用，它对人类的缺铁性贫血有特别好的预防作用，也能让人类面色暗黄的症状尽快减轻。

空腹吃木耳的坏处

原来在空腹状态下吃木耳对身体有诸多好处，但也有一些坏处存在，因为木耳性质微寒，人们在空腹状态下吃木耳会加重脾胃负担，容易引发脾胃虚寒和腹部冷痛，会对身体健康造成一些伤害，特别是那些肠胃功能不全的人在空腹吃木耳后坏处会更加明显。

木耳的泡发时间

木耳泡发的时间是不固定的，它与浸泡木耳时使用的水的水温有直接关系，水温越高，末日爆发需要的时间越短，水温越低，木耳水泡发酵时间越长，正常情况下用冷水浸泡木耳需要四五个小时才能把它完全泡发。

木耳泡发的方法

1、冷水浸泡

木耳可以直接用冷水浸泡，在浸泡的时候需要先把木耳用清水冲洗干净，然后放在干净的大碗中，加入足量的清水浸泡，浸泡时最好把它放在阴凉的'地方，如果环境温度较高，还可以把它放入冰箱的冷藏室，这样能防止木耳在浸泡过程中出现变质。

2、淘米水浸泡

木耳在泡发的时候还可以使用家中的淘米水来浸泡，可以把需要泡发的木耳放在干净的盆中，再把淘米水直接倒进去淘米，水中含有一定淀粉，具有明显的吸附性能，把木耳表面的脏东西吸附下来，这样能让泡发以后的木耳更干净。

3、热水浸泡

木耳泡发的时候还可以使用热水浸泡，在浸泡木耳的时候，需要把木耳放在干净的容器中，加入60度左右的热水，这里一定要注意水的温度不能过高，不然会影响木耳泡发以后的口感，加入60度左右热水后的木耳能很快吸水膨胀，大约需要一小时就能把它完全泡发。