葡萄干泡醋的功效与作用，这种食材可以作为食疗的原料，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，服用的量也是需要注意的一个点，特别适合养胃、养肺的人食用，葡萄干泡醋的功效与作用，教你正确养生。
葡萄干泡醋的功效与作用1
醋泡葡萄干的功效与作用
1、醋泡葡萄干能美容
醋泡葡萄干有很出色的美容功效，它含有大量的花青素和多酚类物质，人们食用以后可以加快血液循环，也能提高皮肤的免疫力，避免皮肤氧化，能让人们的皮肤变得细嫩白皙，另外醋泡葡萄干还能消除皮肤炎症，也能补益气血，对面部痤疮和面色暗黄也一定的调理功效。
2、醋泡葡萄干能减肥
醋泡葡萄可以减肥，很多人都认为葡萄干中有大量的葡萄糖，食用以后能发胖，其实并不是这么回事，醋泡过的'葡萄干中含有多种氨基酸，可以抑制脂肪的合成，也能消耗人体内的多种脂肪，可以加快体内糖分的新陈代谢，能起到减肥和预防体重反弹的重要功效。
3、醋泡葡萄干能净化血液
醋泡葡萄干可以净化血液，经过醋泡以后的葡萄干能清除血液中的多种毒素，也能为人体补充铁、钙和维生素C等营养成分，可以起到净化血液的重要功效，另外醋泡葡萄干中还一些抗氧化成分，它们能软化血管，提高血管韧性，对中风和动脉硬化也有一定的预防功效。
葡萄干泡醋的功效与作用2
1、延年益寿
食用醋泡葡萄干其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有强大的抗氧化才能，是一般维生素C的18倍是维生素E的50多倍。并且花青素对人体的生物有效性是百分之一百的，在食用之后半小时就可以在人体血液中检测出来。
2、美容
葡萄中的花青素在欧洲又被称为口服的皮肤化妆品而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽之中，这也是为什么某些化妆品广告中总是会出现葡萄籽提取物的原因。
另外花青素还能够削减紫外线对皮肤的损伤，属于天然的防晒霜和修正霜。
3、瘦身
很多人以为葡萄干中含有的糖分高，不会起到瘦身成效。实际上却相反因为葡萄干和醋中都含有氨基酸，而氨基酸可以搅扰脂肪的组成从而起到消耗身体脂肪的效果，然后加快糖和蛋白质等推陈出新，起到辅佐瘦身和防止反弹的效果。
4、改进血液疾病
醋泡葡萄干其间含有的铁能够补血，维生素C能够增强血管耐性，其间的黄酮类物质还能够“清洗”血液，防止胆固醇斑块的构成，然后能够起到补血和强化血管和操控三高的效果，
5、维护肝脏
酸味入肝可以养肝，能够增强肝脏功能解油腻促进胃口，同时维生素C也能够维护肝脏修正肝脏细胞。
而葡萄干中的糖是肝脏的养分产品可以增加肝糖原，进一步强化肝脏的解毒功能保护肝脏细胞。
6、防备癌症
醋泡葡萄有防备癌症的效果，葡萄干的养分在与醋结合之后会得到最大的发挥，特别是对人体自由基会有一个很大的影响，能够防止癌细胞的生成起到防备癌症的效果。
醋泡葡萄干做法
1、把一杯葡萄干（十天份)放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里边一直到醋淹过葡萄干为止。
3、只要腌一夜醋就会沁入葡萄干里边，使葡萄干胀大了起来一天吃一大匙就足够了。葡萄干因为招引了醋的滋味，感觉也不是那么的甜腻而且滋味还不错，要是搭上自己制作的酸奶感觉更赞了
