葡萄的功效与作用

葡萄的功效与作用，这种食材可以作为食疗的原料，但只了解表面的作用是远远不够的，对这些功效和作用还不要了解的话，药材对人体的作用过犹不及，下面是葡萄的功效与作用。希望对你有用！

葡萄的功效与作用1

【别名】

草龙珠、山葫芦、蒲桃。

【注解】

葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，有“晶明珠”之美称。葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时经丝绸之路带入中国的，在中国种植的历史已有2000年之久。

【营养成分】

葡萄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖及铁、钙、磷、钾、硼、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分。

【药性功效】

葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神之功效。葡萄中含较多酒石酸，有助消化。葡萄中所含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病能力，对于脊髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用。

葡萄中所含的藜芦醇有保护心血管系统的功效。葡萄中钙含量很高，有益于更年期妇女维持体内雌激素水平，预防骨质疏松症。

医学研究证明，葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。

【宜食】

葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用；适宜神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用；适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用；适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用；适宜儿童孕妇和贫血患者食用，葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多。

【忌食】

糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

【文献参考】

《滇南本草》：“葡萄，大补气血，舒筋活络，泡酒饮之，治阴阳脱症，又治盗汗虚症，汁治咳嗽。”

《医林纂要》：“多食生内热。”

【食疗偏方】

蜂蜜葡萄水

原料：鲜葡萄200克，蜂蜜少许。

制法：将葡萄捣烂，过滤取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜调匀。

用法：用酌量开水冲服，代茶饮。

功效：治感冒。

葡萄的功效与作用2

1、葡萄子保护皮肤

喜欢美容的人会特别注意他们的皮肤，担心它会出现污渍，担心它是痤疮和担心炎症，但每个人都可以吃更多的葡萄来保护皮肤，这些人可以担心这些症状。 之所以出现，是因为葡萄中含有大量的花青素和儿茶素，这两种都是超级抗氧化剂，可以保护人体皮肤。 它们都能增加皮肤弹性，消除皮肤炎症。 减少紫外线对皮肤的伤害。

2、葡萄子提高身体抗病能力

有些人软弱无力。 进入秋冬季节后，经常感冒，这与身体自身的.抗病性有很大关系。 这些人特别适合吃一些可以清洁自由基和加强人体组织的葡萄。 细胞活动，可以补充体内丰富的氨基酸和矿物质，可以提高免疫力，并可以显着提高人体的抗病能力。

3、葡萄子抗辐射

葡萄子还可以增强身体抵抗辐射的能力。 它含有花青素，可以防止自由基加速人体内脂质的代谢。 它还增强了身体抵抗辐射的能力，减少了对人体的电磁辐射。 长期以来一直面临计算机工作或经常接触辐射源以便多吃葡萄的人所造成的损害对维持身体健康大有裨益。

4、葡萄子保护眼睛

眼睛是心灵的窗户，是人们应该同时关注的对象。 否则，当疲劳和视力丧失严重时，他们将患有各种疾病。 通常，多吃葡萄子可以保护人眼，从而减少辐射。 人眼的损伤可以防止夜视，白内障和视网膜炎在视力下发生。