葡萄的功效和作用

葡萄的功效和作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，因为生活中也有很多人食用它，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，这种食物对身体的作用是很大的，养生就看葡萄的功效和作用。

葡萄的功效和作用1

1、预防心脑血管疾病

它的果肉里含有一种叫做逆转酶的物质，这种酶成分可以消除人体胆固醇的堆积，软化血管，防止血管的硬化，活血化瘀，对高血栓和一些血管方面的心脑病有很好的预防作用。

2、预防癌症

它含有丰富的果酸能够促进人体肠道内的菌群的平衡，它的纤维素能够提高肠胃的消化系统，加快体内残留的毒素和垃圾新陈代谢，让有害物质排出体外，润滑通肠，它还含有一种特殊的抗癌物质，有预防肠胃方面的癌症发生。

3、补充能量

萄里含有大量的糖分，很容易被人体吸收和利用，可以促进人体的新陈代谢，补充人体的能量，让虚弱的人体快速恢复活力，缓解疲劳。

4、滋润皮肤

它含有丰富的维生素，和氨基酸，以及大量的矿物质，可以提高皮肤的抗衰老，抗氧化的能力，有滋润皮肤，减少色斑和痘痘的生成，使皮肤变的水嫩有弹性。

5、助消化，健脾胃

葡萄中含有丰富的膳食纤维素，和多种的维生素，有加强肠胃的蠕动，促进肠道的吸收和消化，也有健脾胃的效果。

6、预防贫血

它含有丰富的糖分和微量元素铁元素，对于儿童和妇女体质虚弱的人群有预防贫血的`效果，同时对缺铁性贫血的患者也有一定的补血作用。

7、减轻神经的衰弱

它的果肉里含有丰富的微量元素钾，铁，磷，蛋白质，维生素B1，维生素B6，维生素B2和维生素P等多种的氨基酸和矿物质，对人体的神经衰弱和大脑疲劳过度有很大的益处。

8、润肺止咳

葡萄的种类有很多，其中的一种白葡萄有润肺和益气的作用，特别对咳嗽老不好，支气管炎，肺炎等呼吸道上的疾病有很好的治疗效果。

9、提高食欲

它不仅含有丰富的果酸有助于消化，它还有大量的酒石酸，可以起到开胃的效果，提高食欲，对食欲不振的人有很好的改善。

葡萄的功效和作用2

吃不完的葡萄怎么保存

1、用保鲜膜裹起来保存

吃不完的葡萄可以选择用保鲜膜全部包裹起来，然后再放到通风处进行保存即可，这种方法是比较简单的，但是保存的时间比较短暂，一般在两三天内是没有什么变化的，用保鲜膜将其包裹起来阻断空气的接触，可以使氧化的速度减慢，大家如果不知道怎么保存的话，不妨用这种方法来保存。

2、放冰箱冷藏保存

把葡萄放在冰箱的冷藏室里进行保存，这种保存的方法可以保存一周左右，不会发生变化。先要把葡萄稍微清洗一下，洗干净以后把水分沥干，再将它放到塑料袋中把口扎起来，最后再放到冰箱中冷藏，用这种保存方法不仅能够保证葡萄的新鲜度，还能够把保存的时间延长。

注意：吃剩下的葡萄保存时把它的枝留着，不要去皮，不要将果肉露在外面，一旦将果肉露在外面的话，那么很容易被氧化，很快就会变质，如果不尽快吃掉的话就会容易坏。