葡萄籽花青素的功效与作用是什么，这种食物富含营养，不敢说包治百病，但很多食物都有食疗效果，多吃能为人的身体补充营养，葡萄籽花青素的功效与作用是什么，相信这养生必备对你有帮助。
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1、预防血栓
葡萄籽中含有的花青素，具有超强的抗氧化能力，它能提高人体的抗凝血能力，而且能稀释血液，降低血液粘稠度，同时也能提高血小板活性，可以防止血小板凝结成块儿，能从根本上阻止血栓生成。
2、消炎杀菌
葡萄籽中含有的花青素属于一种植物色素，它具有超强保护作用，对人类外伤伤口有良好促进作用，能消炎杀菌，还能防止伤处感染，另外葡萄籽中的花青素还具有很强的抗炎能力，能减少多种细菌和病毒对人体的伤害，他对人类的皮肤感染以及关节炎，还有中风等症，都有一定预防作用。
3、预防感冒
葡萄籽花青素还能增强人体免疫力，可以增强人体的抗病毒能力，特别是在流感的高发季节中，人们多服用一些葡萄籽花青素，减少流感病毒对人体的伤害，可以防止流感发生，而那些已经出现感冒的人群，质量时，用一些葡萄籽让身体吸收一些花青素，对感冒症状的好转也有很大好处。
4、预防癌症
葡萄籽花青素是一种能预防癌症的天然物质，它与葡萄酒中含有的白藜芦醇一起被人体吸收以后，能让人体自身抗癌能力明显增强，而且能阻止人体内癌细胞再生和扩散，能减少癌症病毒，对人体细胞的伤害，可以让癌症发病率明显降低，另外葡萄籽花青素还能清理人体内的自由基，而自由基又是一种重要的致癌物质，它的数量减少以后，人类癌症的发病率也会明显下降。
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1、预防高血脂
葡萄籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量比较高，这种物质可以加快人体内胆固醇的代谢，能防止胆固醇在人体内堆积，从而也就起到了降血脂的重要作用，可以让人们血脂尽快恢复到正常水平。
2、清除自由基
众所周知自由基是引发人体衰老的.重要存在，但平时多吃一些葡萄籽，就能吸收多种天然抗氧化成分，能有效清除人体内堆积的自由基，可以减少它们对人体组织细胞的伤害。平时适量服用一些葡萄籽不但能延缓身体衰老，还能防止多种因自由基诱发的疾病发生。
3、滋养肌肤
葡萄籽不但能清除身体内的自由基，还能提高人类皮肤的抗氧化能力，给人体补充丰富的矿物质和氨基酸以及维生素，能滋养细嫩肌肤，也能减少痘痘和色斑生成，平时经常食用让人们的皮肤弹性增加，减少皱纹生成。
葡萄籽的副作用
葡萄籽虽然是一种天然的养生食材，而且对人类身体有多种好处，但是直接食用它也会存在一些副作用，因为葡萄籽的外壳很硬人们直接食有积会增加肠胃负担，还不能把它的营养成分吸收和利用，严重时会调致腹痛和消化不良。
