黑玉米百合碎肉粥的做法

黑玉米百合碎肉粥的做法？在日常生活中，很多人都会在家里著各种各样的粥，其中黑玉米百合肉粥是很受欢迎的，因为这款粥是比较有营养的，下面小编分享黑玉米百合碎肉粥的做法，一起来看下吧。

黑玉米百合碎肉粥的做法1

黑玉米百合碎肉粥

材料：大米 150克，黑玉米 100克，鲜百合 50克，瘦肉 100克，香芹碎 小许（可省略）。

调料：食用油 2小匙，酱油 1小匙，盐 1/2小匙。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、黑玉米洗干净，掰出玉米粒。

3、鲜百合剥去黄色瓣，再逐片剥开洗干净，沥干水分。

4、瘦肉洗干净切小块。

5、放进料理器中。

6、搅拌成肉碎。

7、加入黑玉米粒。

8、再搅拌几下，搅拌成黑玉米肉碎。

9、取出，加入所有调料，搅拌均匀，并腌制10分钟。

10、大米洗干净，加入适量清水，煮成粥。

11、在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水，把肉碎和稀。

12、倒入煮好的粥中，边倒边搅拌。

13、加入鲜百合和香芹碎。

14、煮开即可。

黑玉米百合碎肉粥的做法2

小米百合粥的作用

食材

新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许

做法

1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净；

2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟；

3、加入适量冰糖，关火后即可食用。

小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。

小米粥的营养提示

一、小米百合粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用

中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

从西医营养学的角度来进行分析，除了丰富的铁质外，小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米，因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的`营养粥品，中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有代参汤之美称。同时，小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。

二、熬粥加点料，美味更健康

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等，熬成风味各异的营养品，不仅能够补充丰富的营养，同时还能够兼容并包各种食材的长处，可谓是冬季养生不可多得的养生方式。

土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。

脾最强时间：9～11时脾最弱时间：19～23时强脾关键词：补食神补充警告：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。

小米百合粥的做法

1、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净

2、把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可

小诀窍：

小米熬粥营养丰富，有代参汤之美称我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。