蛋白粉的作用

蛋白粉的作用，蛋白粉可以补充机体所需要的营养物质，但只了解表面的作用是远远不够的，蛋白粉有效缓解运动疲劳帮助增加能量的消耗，下面是小编为大家精心整理好的蛋白粉的作用，希望对你们有帮助。

蛋白粉的作用1

蛋白粉可以补充机体所需要的营养物质，而且还有助于提高自身的免疫力，并且还能够提高自身的抗病能力。

但是服用蛋白粉的时候也要避免服用过多，并且对蛋白质过敏的人群尽量避免服用，否则会出现过敏反应，危害人体健康。另外，对于出现消化不良、腹泻的病人，也要减量或者停止服用。有肝肾功能损害的人群需要遵医嘱服用，不可过量服用。

蛋白粉分为乳清蛋白和大豆蛋白，乳清蛋白是从牛奶中分离出来的高生物价蛋白，大豆蛋白则是从豆类中提取出来的蛋白质，平时可以在饮食上多摄入一些含蛋白质比较丰富的食物，例如牛奶、酸奶、鸡蛋、肉、鱼、海产品等等。

蛋白粉的作用2

蛋白粉是营养补剂，对于健身的胖人来说，蛋白粉可以吃吗

胖人健身吃蛋白粉吗

是可以吃的。

蛋白粉能够帮助健身者的肌肉的生成，有效缓解运动疲劳，最重要的是肌肉的增加，能够提高胖人的基础代谢率，帮助增加能量的消耗，有助于减肥。

胖人健身吃什么蛋白粉

建议吃乳清蛋白粉。

由于增肌蛋白粉含有比较多的碳水化合物，会带来大量能量，这对于胖人的减肥很不利，并且蛋白质含量并不是很高，所以建议吃普通乳清蛋白粉。

胖人健身怎么吃蛋白粉

摄取要适量，每磅体重每天需要1-1.5克蛋白质，每日摄取量在这个区间即可。

训练前蛋白质粉

训练前是饮用蛋白粉最重要的时刻之一。训练前30分钟内，你需要摄入20克快速消化的蛋白质粉，再次强调，它们是快速消化和促进血液流向肌肉的。支链氨基酸用于肌肉锻炼里的燃料，让你训练的强度更大时间更长。

训练后吃蛋白粉

训练后你需要及时补充40-60克蛋白质，训练后即刻服用快速消化来源的蛋白质能提高肌肉蛋白合成，刺激更多肌肉生长。

蛋白粉食用的注意事项

1、不要空腹服用

人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、加调味品要控制

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的`可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

3、不要与酸性食物一起吃

酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热

因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40摄氏度以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。

蛋白粉是营养补剂，对于健身的胖人来说，蛋白粉可以吃吗

胖人健身饮食建议

1、主食以杂粮为主

胖人在主食的选择上不建议吃大米和面食，因为碳水化合物含量很高，可以以糙米制成糙米饭、玉米、薯类这些淀粉含量低、增强饱腹感的食材为主。

2、肉食不可少，但要吃的对

因此胖人减脂过程中要适当的选择优质肉类食用，肉类富含高蛋白，锻炼后蛋白质充分吸收利用。推荐牛肉、鸡胸肉、鱼和海鲜都可以多吃。

3、少食多餐

一日三餐是传统，健身过程中请保持一日六餐或五餐，确保不会有饥饿感。让身体能更高效地消化食物，使你更高效率的吸收蛋白质，以及其他营养物质。当然，多餐的话每天摄入总量应该还是不变的，多餐对应的每一餐应少量。

4、少油少盐

健身后，切记饭菜油盐不要太多，烹饪方式建议以煮为主，可以适当加点醋或橄榄油，这样在也照顾到了口味。