什么菜降火效果最好，炎炎夏日，因为高温的原因，我们很容易上火，而这也会导致我们的脾气变得暴躁起来，往往容易引发争吵，而吃一些具有降火效果的菜是一个不错的选择，下面为大家分享什么菜降火效果最好。
什么菜降火效果最好1
1、海带
海带具有一定的消炎、平喘、排毒、通便等方面的功效，而且对人体的大脑方面疾病的预防有很好的效果，有效地降低血压。
2、茭白
茭白是很多人都喜欢吃的一种食物，能够起到一定的降火的作用，如果出现了上火的现象，可以多吃一些，如果出现了上火或者出现了咳嗽痰多的现象，可以通过食用莲藕的方法进行调理。
3、黄瓜
黄瓜是一种能够起到一定的清热解毒方面的事务，而且能够排毒养颜，促进身体的新陈代谢，所以出现了上火的'现象，可以多吃一些黄瓜。
人为什么容易出现上火
1、体内不断堆积起来的有害产物，可以是外源的，也可能是内源的。外源毒素包括、不良添加剂、农药残留、激素催生物。环境激素污染的食物、空气污染、致病菌、发霉素。
2、内源毒素是代谢产生的毒素。代谢越旺盛，内热重，尿深赤，尿内代谢后的废物就多。体内积毒的过程就是衰老，毒越多，衰老越快。
3、很多人上容易上火的体质，所以生活中一定要做好调理的工作，饮食方面要以清淡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样才能理好的预防上火的情况。除了饮食方面要注意，还要注意休息好，睡眠不好，人身体休息不好，也会容易上火。
什么菜降火效果最好2
春天吃什么菜能降火
1、莲藕
莲藕是春天最理想的降火食材，它含有多种酚类物质，这些物质可以提高人类身体的免疫力，另外它性质寒凉，能清除人体内积存的热毒，平时食用能起到养胃滋阴和清热去火的重要作用，春天人们上火以后吃些莲藕能让上火的症状很快消失。
2、菠菜
春天多吃菠菜也能降火，菠菜是春天的应季蔬菜，特别常见，而且也很便宜，而且这种蔬菜中含有大量的核黄素，这种物质可以预防口腔溃疡和唇炎以及眼睛干涩等多种上火症状，同时也能让人类的上火症状很快减轻。
3、芹菜
芹菜是一种性质寒凉的菜品，它能平肝健胃，也能为人体补充蛋白质和糖类以及胡萝卜素还有多种维生素，能提高人体免疫力，另外它也能清除人体内的热毒，能减少咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状的出现，春天经常食用可以起到出色的降火作用。
