年夜饭一般吃什么，每一年的年夜饭，代表着团圆，而大家都会聚在一起来吃一个饭，那么大家知道年夜饭一般吃什么？如果你想了解，下面是关于年夜饭一般吃什么的内容，希望对大家有帮助！
年夜饭一般吃什么1
一、年夜饭一般吃什么
1、饺子
现在因为社会的迅猛发展，各个地方都有饺子吃，很多人都知道饺子最开始盛行于北方，确实，北方人过年习惯吃饺子，饺子的种类有很多，外形也有很多种，因为饺子的馅料不同，所以适合吃饺子的人非常多，最常见的饺子馅有猪肉、韭菜、蘑菇、玉米、虾米等等，饺子的外皮可以包成“元宝”状、“玫瑰花”状等等。
2、年糕
说到年糕，年糕是南方人过年时最常吃的一种食物，特别是在江浙一带地区更为流行，而南方人的年夜饭有年糕这种食物主要是因为年糕有“年高”的意思，意味着人们的生活和事业一年比一年高的意思，其实年糕的吃法也有很多种，可以炸年糕、煮年糕等。
3、鸡
鸡这种菜肴，就不分南北方了，全国基本上都有鸡，也基本上会在年夜饭上看见一两只鸡，毕竟鸡也意味着吉利的意思，而且鸡确实好吃，有白切鸡、炸鸡、烤鸡、煲鸡汤等等。
4、鱼
当然，有鸡，那也少不了有鱼，年夜饭上除了鸡，最常见的另一种菜便是鱼了，因为中国有年年有余的说法，所以鱼，无论是在北方还是南方，都是常见的年夜饭上必备的一道菜。
百年节为首，春节是中华民族这么多年以来最为重要的节日，在如此重要的日子里，最能体现一家人在一起的便是吃年夜饭这件事，而年夜饭一般吃什么？一般都是上面所说的几种食物了，即便因为地域的不同，各个地方所吃的年夜饭也不同，但想想那一起吃饭的氛围，想想那一桌香气扑鼻的菜，口水便要流出来了。
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1、春节年夜饭吃“吉祥”
中国人的年夜饭离不开鱼，“鱼”和“余”同音，同时又象征着吉祥如意。大年三十的晚上，每家人的餐桌上都要有一盘鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。例如鲤鱼，代表着“得利有余”；鲢鱼，表示者“连年有余”；鳜鱼，有着“富贵有余”的含义。此外，年夜饭的餐桌上往往还少不了年糕，年糕又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
2、春节年夜饭吃“健康”
长面，也叫长寿面，年夜饭上次长面，寓意着身体健康，长寿百年，讨个吉利的口头，表示着人们对健康生活的追求。当然，现在年夜饭饭品更加丰富而又有营养了，除了将一年中能够见到的最好的.菜肴都摆上餐桌，人们也越来越重视饮食营养的科学搭配了，营养健康的年夜饭，让人们尽享健康美食。
3、春节年夜饭吃“好运”
饺子是中国的传统食品，也是过年的时候每家每户必不可少的美食之一。在除夕夜，十二点钟敲响的时候，人们纷纷开始吃饺子，寓意其“更岁交子”之意；同时又因为饺子形状如元宝，又有“招财进宝”的含义，深受人们的喜爱。此外，部分地区流传着将硬币洗净一同包到饺子里的习俗，吃到包有硬币饺子的人就预示着来年会有着好运气。
4、春节年夜饭吃“幸福”
汤圆又名元宵，一般是用糯米粉包上各种不同口味的馅搓成圆形，最后放入锅里和饺子一起煮食，代表着团圆，寓意着一家人团团圆圆、生活幸福的美好愿望，承载着人们对于幸福生活的美好希望。
5、春节年夜饭吃“欢乐”
年夜饭的吃法多种多样，不过最重要的是一家人团聚在一起吃这顿年夜饭，一家人未作餐桌前欢歌笑语、共叙天伦是一种幸福的欢乐时光。
6、温馨小科普
年夜饭作为这一年的最后一顿饭，寄托了一家人对于来年的美好憧憬，出现在年夜饭餐桌上的每一道菜都被人们赋予了美好的寓意，所以人们对于这一顿饭到底该怎么吃，该吃些什么，都有着非常多的讲究。而且不同的地方各自的讲究和年夜饭必吃的食物的选择，南北各地也是不同的，有饺子、馄饨、长面、元宵等，各有讲究。
