香蕉要如何保存才能使其不容易变黑腐烂。在炎热的夏季我们总是喜欢吃上一口美味的水果，香蕉也是其中一种，但香蕉如果保存不当容易变黑腐烂。下面分享香蕉要如何保存才能使其不容易变黑腐烂。
香蕉要如何保存才能使其不容易变黑腐烂1
1、保持表皮干燥
市面上的香蕉买回来的时候表面都有催熟剂，有的还有多余的水份，所以买回来之后要先清洗几遍，去除表面的催熟剂，然后用毛巾擦干，保持表皮干燥，一般可以保存一个星期不变色。
2、挂起来没压迫
香蕉在平放着的时候底部会受到压迫，这样很容易使香蕉破裂甚至变黑腐烂，所以最好的方法是将其悬挂起来，这样每一面都不会受到压迫，保持其最好的状态，这样最不容易坏。
3、放置通风阴凉
一般香蕉的最佳保存温度在8-23摄氏度左右，不可太冷，也不可太热，所以千万不能放进冰箱，不然很容易冻坏，更加无法食用，最好是放在阴凉通风的地方，天冷的话，用报纸包裹一下，放在室内通风处即可。
4、和苹果放一起
将买回来的香蕉洗净后擦干，将一个苹果和香蕉放在一个塑料袋里面，尽量排空里面的空气，将袋口系紧，放在阴凉处，一般10天内口感和颜色都不会变。
香蕉要如何保存才能使其不容易变黑腐烂2
香蕉保存的小妙招：
1、不能放冰箱
通常为了保险，很多人会喜欢选择在冰箱中存放，而香蕉则恰恰不能接受这种“安排”。这是由于它属于热带水果，一般来说，最佳储存温度是12度左右，如果放到冰箱里很快就会发生冻伤变质。
2、保鲜袋储存
香蕉变黑的一个重要的原因就是表皮与空气发生反应，为了减少这种情况的'出现，可以采取隔离空气的方法，将其直接放到保鲜袋或者用保鲜膜包裹好，这样便能够延缓黑斑产生的时间，从而大大延长香蕉的保鲜期。
3、扣着放置
如何放置也是一个值得考虑的问题，多数人习惯凹面朝上放置，这样放置会导致整个重量都压在和桌面接触的表皮上，从而导致表皮受损更容易发生变质。最正确的方法就是扣着放置香蕉，也就是凸面向下凹面向上，这样能够减少香蕉和桌面的接触面积。
4、轻拿轻放
因为香蕉本身比较脆弱，平时接触的时候一定要本着轻拿轻放的原则，因为一旦表皮发生损伤就会加快它的腐败速度，所以减少香蕉表皮发生损伤的几率也是延长保鲜期的好办法。
5、洗洗再储存
说到这有朋友可能要问了，通常大家吃香蕉的时候直接剥掉皮，为什么还要洗呢？这是因为很多时候，它表面会喷有催熟剂，这些药剂会加快香蕉的变质速度，所以买回家之后，最好用水清洗一下，这样就能除去这些药剂，也能够有效的延长储存时间。
储存的时候可以将如上的几个方法选择性的结合起来，效果会更佳。当然了，有了小妙招，购买起来也不要“肆无忌惮”，一下子购买太多。可以根据家人的现实情况购买适量的香蕉。
