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红薯如何保存才不会烂掉

来源:潮女谷    阅读: 2.73W 次
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【导读】:很多人爱吃红薯,味道软糯而且非常的香,不过红薯在吃的时候是不能吃很多的,一方面红薯含有大量的淀粉,纤维素是帮助排便的,不过多余的淀粉就是不好消化的。

红薯如何保存才不会烂掉

建议是放在通风的地方,很多人爱吃红薯,在冬季的时候会买很多放在家里,不过红薯是会放烂的,而且也是会影响口感的,这个时候就需要找个干燥的地方。

1、注意不管怎么保存都要放在阴凉通风的地方保存,而且要保证红薯本身没有腐烂。

2、在比较干燥的土壤里挖一个大坑,然后把红薯掩埋进去,记得土壤要干燥,不然温度一高,红薯就会生根发芽,或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

红薯如何保存才不会烂掉

3、出现烂红薯的时候,要把它丢弃掉,不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌,从而整体开始腐烂。

4、可以将红薯蒸熟或闷熟,稍微晾凉之后,切片晒干保存,红薯干水分含量低,因此可以保存很久,只要注意,密封保存不要进虫就可以了。

红薯能减肥吗

其实是可以的,前提是吃的红薯不能太多,也就是吃可以,但是不要一次性吃很多,不然身体是会受不了的。而且多余的淀粉也是排不出去,会囤积成脂肪。

1、地瓜煮成糊之后,一斤可以吃一两天呢,而且吃了地瓜糊之后身体会比吃蒸的地瓜新城代谢提高了很多(可以感觉到身体持续发热),而且不会便秘,非常的好消化。

红薯如何保存才不会烂掉 第2张

2、红薯含有比较多的食物纤维,纤维的增加,能够有效刺激肠道,促进排便。但是即便如此,也不能依靠多吃红薯来减肥,因为红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体,吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高,吃多了容易感到胃部不适,吐酸水。

3、吃红薯减肥的最佳时间早上吃红薯更减肥早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。

吃红薯的注意事项

1、有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡。

2、空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

红薯如何保存才不会烂掉 第3张

3、单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

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