【导读】：醋泡姜是一种姜的养生吃法,有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。那么，醋泡姜里面的醋水能不能喝呢？醋水可以反复的泡姜吗？
据了解，醋泡姜里面的醋水是可以喝的，但是注意不能喝多，适量而止，不然就会引起肠胃不适。生姜有解毒、杀菌、防脱发的作用。生姜可以让血管运动神经兴奋起来，止呕、驱寒，很多人在感染风寒之后都会煮一碗姜汤来暖身子。生姜当中起到对人体最重要的一个作用的就是姜辣素，它还能刺激胃粘膜，帮助消化。
醋泡姜的功效是非常大的。姜用于解表，以发散风寒为主，能治疗感冒轻症，醋泡姜，能促进全身血液循环，促使毛孔张开，汗液流出，治疗和预防感冒。醋泡生姜是一种比较受欢迎的养生保健方，其中含有维生素、有机酸、矿物质等多种营养成分，经常食用醋泡生姜，可以起到健脾养胃、促进消化、提升身体阳气等多种功效，对身体健康有一定的好处，但是要注意不宜食用过多，否则会对肠胃不利，一般建议一天吃2-4片即可。
醋水是可以反复使用的，但是建议不要多次重复。效果不如以前的好，味道没有那么的正宗。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用。
