红参的食用禁忌，红参作为日常生活中常见的中药材，适当吃红参不仅可以滋阴补肾，同时还可以益气补血，不经红参属于大补的药材，在食用方面还是有一定的禁忌，下面一起来了解红参的食用禁忌。
红参的食用禁忌
红参带来的保健作用不言而喻，但是并不是人人都可以食用红参的，特别是对于一些体质较为特殊的人群，需要避免服用，如：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者需要避免食用红参，否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。正处于生长发育期的青少年也是不能服用红参的，否则会导致早熟。心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。还需要注意的是：红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用，否则会导致腹泻。
红参不能和以下食物一起吃
1、破气的食物
红参最主要的功效是益气补血。如果自身出现了气血亏虚的问题可以通过食用红参进行调理。紫一商城所售的无糖红参质硬而脆、断面平坦、颜色红润、气味浓香、皂苷含量高、营养丰富，其品质是数一数二的，而且现在这款红参50g仅售99元，点击立即进入。
不过建议大家在食用红参时，千万不要再食用一些破气的食物，比如萝卜或者辛辣具有刺激性味的食物，红参与这些食物一起食用都可能大大降低红参的药效，不利于人体吸收红参中的营养价值，这一点要引起大家的高度重视！
2、不能与破气的食物一起吃
茶类饮品
很多朋友养成了饭后喝茶的习惯，的确在饭后喝茶是一种非常不错的享受。
但是吃完红参后千万不要喝茶，茶叶中富含大量的鞣酸物质，红参可能会与这些物质发生反应，使自身出现肠胃不适等症状。同时也会大大降低红参的药效，大家在吃完红参一定要在3个小时后才能喝茶。
3、不可与茶类饮品一起吃
其他同类药材
红参是一种滋补营养品，同时也是一种中药材，尤其是大病初愈的朋友适当吃一些红参可以很好的调理身体。
但在服用红参后，尽量不要吃一些像人参或者是其他的滋补类药材，人体过量补充营养物质反而会适得其反，导致自身出现上火或者是心慌气短等问题。营养保健品并不是吃得越多越好，所以建议大家一定要严格遵从医生的指导食用。
红参的功效与作用
红参的功效：
红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。医药上治疗虚脱或强补多用红参。
红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。 红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。 红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。 红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。 红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的'作用。 红参对于治疗阳痿、遗j，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。 红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。
《得配本草》称红参治“阳气暴脱，能回之于无何有之乡；阴血崩溃，能障之于已决裂之后”。由此可见，红参之解危救急，功专力宏。
《本草正义》说，红参“气味浓厚，色亦重浊，具有温养生发之性，今用之于脾肾虚寒，真阳衰弱及中气不振，阴寒用事诸证，功效甚捷”。
因此，对于大失血、大吐泻及久病虚损至极，元气大伤的危重病症，最好选用吉林红参或朝鲜红参，而且用量要足，煎汁要浓，才能发挥应有的作用，达到预期的效果。像独参汤、参附汤等方剂，一般都应用红参。至于临床常见的肺虚久咳喘嗽、脾虚久泻久痢、中虚胃冷、血虚眩晕、心虚胸痛、惊悸失眠、肾虚喘促、呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚，缓图功效。
红参的作用：
辅助糖尿病的治疗
从红参中的人参皂苷成分，特别是人参皂苷一Rb2，可以明显地改善高血脂及促进肝的蛋白质代谢、并且抑制实验糖尿动物的高血糖。可用于糖尿病者调理及辅助之用。
调节血压的作用
红参的功效与作用有降低血压及升高血压的成分，因此红参对血压的调节有双向作用(即可以同时升高血压及降低血压)。有调查显示，由于长期服用降血压药物而造成生活质量欠佳的高血压患者，在服用红参后， 有89%患者的生活质量有所提高，具体地说，即疲倦感、渴症、失眠、性功能等都得到改善。高血压患者，在血压未稳定时服用红参，请咨询医师。建议最好在血压稳定后服用。
防癌、抗癌的作用
通过动物实验表明红参提取物，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。红参提取物及人参皂苷Rg1，红参的功效与作用具有减轻或消除抗癌药物对免疫系统的毒副作用。另一方面通过临床证明，服用红参具有改善患者营养状况及增强免疫功能的效果。
男性性功能及障碍得到改善
红参有壮阳功效，老百姓广为流传。相关研究资料表明，红参通过扩张男性生殖器官的海绵体血管，进而达到增强勃起的能力。另外，红参还具有促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男性生殖器官的海绵体平滑肌扩张的作用，说明红参的功效与作用还有补肾助阳之功。
保护肝、脏等器官
人参皂甙具有促进细胞合成蛋白及肝细胞的再生功能。服用红参粉末能改善食欲及消化状况。红参的功效与作用对头痛、恶心等困扰也有舒缓的作用，可以促进肝炎早日康复。
减轻女性更年期症状
曾有相关机构研究红参对更年期女性的影响，让12名患者每日服用红参6克，连服30日，结果显示服用红参的患者可以明显改善疲劳感以及忧郁症状，说明红参的功效与作用可以减轻烦燥。
提高记忆和学习能力，促进脑神经的功能
经过动物实验表明，高丽参提取物及其所含的皂苷具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，红参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。
辅助治疗病后康复、慢性疾病
多年临床研究指出，使用红参能帮助刚做过手术的患者或病后初愈的患者恢复体力，增强兔疫功能，红参的功效与作用可以预防感染和传染病。
