钵钵鸡怎么做才好吃呢？ 钵钵鸡起源于四川乐山，可以算是四川近几年特别火的一道街头小吃，属于川菜系，它皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，那么钵钵鸡应该如何去做才好吃呢？和小编一起学习下吧。
钵钵鸡怎么做1
一、钵钵鸡的做法
用的现成的调料，放了两份，味道、辣度正好。可以根据自己的.接受程度加减
准备的荤菜，虾仁、鸭舌、生香肠、鹌鹑蛋煮熟，火腿肠切片
素菜：菜花、土豆、藕片、木耳、香菇、豆皮、宽粉焯水断生
头一天炒鸡丁剔的两个鸡腿骨没扔，煮了汤晾凉兑调料（太会过了吧，给自己点个赞）
准备好的荤素食材，鸡骨汤兑好料汁，切点葱花、香菜、辣椒圈
吃的时候让食材在料汁里浸泡一会儿，哇！好香啊！
一定要喝杯冰镇啤酒或饮料，减肥事小，明天再说
钵钵鸡怎么做2
一、钵钵鸡的做法
先把各类食材煮熟，可以用芊芊穿起来，也可以不用，煮熟后冷却
倒入钵钵鸡配料，然后兑两到三瓶矿泉水，搅拌均匀
把之前冷却好的菜放入到兑好的配料水中，然后浸泡1－2小时，可放冰箱保鲜室
取出
然后就可以吃啦，特别好吃。
