柿子的功效与作用禁忌，它的功效和作用才是最闪亮的一点，它对于人体有很多功效和作用，服用的量也是需要注意的一个点，是非常值得食用的食物，柿子的功效与作用禁忌，教你正确养生。
柿子的功效与作用禁忌1
1、清热去燥
柿子是寒性的水果，入肺经，是秋季应季的水果，秋天比较干燥，很容易有燥热上火的表现，食用水分较多的柿子可以滋润肺部，减轻身体中的火热之气，缓解肺部的燥性，对肺部有较好的保护效果。
2、改善肤色
柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷等营养成分，其中维生素C是整个维生素中占比较多的，这些成分不仅可以为身体提供每日必需营养，还能抵抗多余的自由基，匀净肤色，从而起到一个美容美白的效果。
3、促进消化
柿子中含有较多的尼克酸、有机酸等酸性成分，有良好的`促消化作用，饭后食用适当的柿子可以促进食物的消化，增加食欲。
柿子的副作用有哪些
食用柿子一般是没有副作用的，但是吃多了可能会产生以下不良症状：
1、矿物质缺乏
柿子中的鞣酸能与食物中的铁等矿物质形成难溶性的化合物沉淀，影响身体的矿物质吸收，所以吃多了容易导致身体矿物质缺乏。
2、升血糖
柿子味甘，其成分中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等小分子糖，容易直接被人体吸收，如果食用了过量的甜柿子的话，很可能会使血糖上升。
柿子的功效与作用禁忌2
硬柿子和软柿子的区别
1、软硬程度
硬柿子和软柿子最重要的区别就是他们的软硬程度，从字面上就能看到他们的不同，把他们拿在手里这种感觉会更明显，因为硬柿子拿在手里以后感觉质地比较硬，它里面的果汁数量也比较少，而软柿子则一种质感特别软的水果，用手触摸时就能感到它果皮里面的果汁在流动。
2、口感
硬柿子和软柿子在口感上也有明显区别，硬柿子是一种有柿子香味和苹果口感的一种水果，它也叫脆柿子，这种柿子在吃的时候没有什么涩味，会让人感觉它比较甜，而且在吃了以后嘴巴也不会有不舒服不的感觉出现。而软柿子是一种口感特别软的水果，而且它的果汁也比较多，吃的时候有种黏黏的感觉，但软柿子在吃完以后，口腔中会有淡淡的涩味存在。
3、食用方法
软柿子和硬柿子在食用方法上也有明显不同，因为硬柿子在成熟以后采摘下来需要经过人工脱色处理，只有这样才能进入市场，而那些从柿子树上采摘下来的硬柿子是不能直接吃的，而成熟的软柿子根本不需要经过脱色处理就会自动去掉涩味这样的柿子，再摘下来以后就能直接吃。
4、适用人群
软柿子和硬柿子所适用的人群也各不相同，软柿子是一种口感特别柔软的水果，它特别适合那些牙口不好或消化能力较弱的老年人以及婴幼儿食用。而那些硬柿子的口感则比较硬，它们口感脆嫩，适合牙口较好的年轻人，而且这种硬柿子已经经过了脱涩处理，特别适合年轻人的味觉需要。
