首页 > 健康生活 > 健康养生 > 最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼

来源:潮女谷    阅读: 3.02W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

【导读】:补钙当然要在饮食上摄取,接下来就看小编为大家介绍的六道最补钙的家常菜吧!包你营养美味又健康。

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼 第2张

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼 第3张

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼 第4张

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

 豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

最补钙的六道家常菜 豆腐炖鱼 第5张

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

健康养生
生活保健
常见疾病
女性健康
单身
恋爱
婚姻
话题