小油菜的功效与作用，这种食物老少咸宜，在中药学上它有着补气益血的功效，广东经常拿它来煲汤，这种食材对于养生有很大的助力，养生就看小油菜的功效与作用。希望下文能够对你有所帮助。
小油菜的功效与作用1
1、油菜质地脆嫩，略有苦味，含有多种营养素，富含维生素C。其种子含油量达35~50%，可榨油，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛的用途。
2、油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便功效，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
油菜简介：
油菜又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L、十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L、）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L、） ， 甘蓝型油菜（ Brassica napus L、）。
小油菜的功效与作用2
油菜的营养价值
油菜中含有丰富的膳食纤维、钙、铁、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，对我们的身体来说，能够补充到充足的营养物质，对我们的身体健康是非常有利的。
油菜的功效与作用
1、降低血脂
油菜中含有某些的营养物质，对于活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病，对我们的身体来说是非常的好的。
2、帮助肝脏排毒
油菜对我们的肝脏也有很多的好处，能够在一定的程度上起到对肝脏排毒的效果，使我们的身体变得越来越健康。
3、防癌抗癌
在油菜中含有非常丰富的`植物激素，而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的致癌物质，对我们的健康是非常好的。
4、宽肠通便
油菜中含有的营养成分，能够起到通肠的效果，从而解决便秘的现象，对我们的身体来说是比较健康的。
5、强骨抗压
对我们的骨骼来说是非常健康的。
6、散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
