导语：香辣小螃蟹的做法简单是毛蟹做法大全的常见菜，不一定要看麻辣小螃蟹视频才能学会，但怎么做麻辣小螃蟹最好吃，跟着食谱大全的'做法图解来做这道香辣小螃蟹吧。
步骤/方法
小河蟹去鳃用小刷子洗干净,揭开盖子,用食盐白酒腌制。
锅入倒入比平时炒菜多一倍的油，倒入沾了粉的河蟹炸黄。
炸好的蟹装盘备用。
青红椒切段。
倒入河蟹和青红椒翻炒至入味，加少许温水沿锅边倒进去，加盖焖三分钟，加生抽调味即可。
注意事项
1、炸之前要加食盐腌至入味，等炸好了再放盐就不好进味了。
2、孕妇不可吃蟹。
