螃蟹超多人爱吃，如今入秋了，更是吃螃蟹的`大好时节。那么，螃蟹应该怎么做才好吃呢?下面，小编为大家分享卤螃蟹的做法，希望对大家有所帮助!
材料
步骤
备好调味品。
辣椒，葱，姜，蒜，大蒜洗净切好备用。
海蟹用刷子洗净。
如图分解成小块。
卤汁取一碗备用。
热锅热油爆香姜蒜。
放其它香料再放螃蟹。
翻炒，放卤汁，盐，生抽，料酒。
烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。
上菜!
小贴士
用卤汁烧制，肉香味渗入蟹内香味浓郁!
