菜花是我们日常生活中常见的蔬菜，花菜营养健康又美味。但是想要把普普通通的花菜做出美味佳肴，也是有一定的技巧的.哦，有没有小伙伴有兴趣想要学习的呢？今天小编就来教大家炒菜花怎么做，一起来看看吧。
炒菜花要怎么做1
食材用料：
白菜花 300g，盐 适量，油 适量，生粉 适量，排骨酱 1勺，番茄酱 1勺相克食物
步骤：
1、菜花切段绰水
2、拿一小碟，放入一勺排骨酱
3、放入一勺番茄酱
4、撒入少许盐
5、撒入少许生粉
6、倒入适量清水
7、搅拌均匀
8、锅中入油
9、倒入菜花翻炒1分钟
10、倒入料汁煮2分钟收汁
11、装盘，炒菜花制作就完成了。
炒菜花要怎么做2
1、菜花分小朵。
2、开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。
3、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。
4、倒入沥干水的菜花，快速翻炒。
5、倒酱油和鸡粉出锅。
炒菜花要怎么做3
1、菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
2、热油锅，爆香蒜头
3、倒入胡萝卜片翻炒至软身
4、菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5、倒入菜花，翻炒均匀
6、倒入黑木耳，翻炒均匀
7、加入适量高汤，翻炒均匀
8、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
9、淋入少许生抽
10、淋入水淀粉
11、翻炒均匀
12、加入青蒜，翻炒均匀即可
