苍术的功效与作用，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，这种药材不敢说包治百病，想要充分发挥它的功效与作用，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，下面跟大家分享苍术的功效与作用。
苍术的功效与作用1
1、起到燥湿健脾的功效
苍术性温，能够燥湿健脾，与清热类配伍，还利于除湿热。由于湿阻中焦而导致的脘腹胀满和腹泻，苍术也能起到一定的缓解作用。
2、能缓解水肿
苍术还有燥湿利水的功效，对水肿也有一定的帮助，如《珍珠囊》日：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除”可见苍术在消除水肿方面具有很大的作用。
3、具有风湿痹痛的作用
苍术性温可以达到除湿的效果，味辛能祛风，对寒湿比较严重的痹疼更为适用，苍术与羌活、独活等药搭配，效果更佳。例如类风湿性关节炎、关节疼痛、风寒感冒引起的'头疼，腰背疼痛等症状都可以用苍术。
4、用于视力下降，具有明目的功效
现在由于电子产品的普及和推广，视力下降的人数不断增大，眼睛是心灵的窗户，保护眼睛不容忽视。夜盲症、眼花、两目干涩、视力减退等情况，也可以使用苍术。
5、具有明显的抑菌作用
对女性因为湿邪过盛引起的一些妇科疾病，如：慢性盆腔炎等妇科疾病，效果很显著。
苍术的功效与作用2
苍术的食用误区
1、体质阴虚的人不适合服用苍术
苍术性温，味辛苦，对人体刺激较大，故体质阴虚者不能服用苍术。
2、气虚多汗者不能服用苍术
因为苍术具有一定的刺激性，又会排出大量的水份，导致人体缺水加重患者病情，所以气虚多汗者不能服用苍术。
3、孕妇慎用苍术
作为一味养肝明目，止吐止泻的中药材，孕妇并不适合服用苍术。妊娠期的女性朋友服用苍术之前，一定要咨询医师，谨遵医嘱。
4、苍术不能同肉松同时服用
苍术如果和肉松同食，不仅会引发肠胃疾病，还会导致肠胃菌群产生紊乱。
