小葱的功效与作用，小葱是生活中常见的一种蔬菜，也是一种调味品。这种食材营养丰富，它的功效和作用都十分丰富，不仅仅营养价值高还有保健的功效，看完小葱的功效与作用，你了解了吗？
小葱的功效与作用1
小葱的功效与作用
1：小葱能解热化痰
小葱中含有天然的挥发油，这种物质能刺激人类身体的汗腺，能起到发汗散热的作用，而且葱油还能刺激人体的上呼吸道，能加快气管中黏痰的排出，对咳嗽痰多以及咳痰不爽等症也有一定的治疗作用。
2：小葱能促进消化
小葱中含有的挥发油和辣味素都能促进人类胃肠中消化液的分泌，具有健脾开胃和增强食欲的重要作用，对人类的食欲不振和消化不良等症也有很明显的调理作用。
3：小葱能抗菌抗病毒
小葱能抗菌也能抗病毒，它含有的大蒜素有很明显的抗菌和抗病毒作用，它们对人体内的痢疾杆菌与皮肤真菌有很出色的消灭与抑制作用，可以用于痢疾和肠炎的辅助治疗，治疗功效特别明显。
4：小葱能防癌抗癌
小葱中含一些天然的果胶，这种物质能清理肠道中的毒素，预防细胞癌变，另外小葱中的辣味素也能预防细胞癌变，抑制癌细胞生长，因此平时食用小葱能起到良好的防癌抗癌作用。
葱须能入药是很多人都知道的`事情，知道可以用它煮水喝，但对它的其他用法人们了解不多，其实葱须除了可以泡水喝以外还能用来泡红酒，据说葱须泡红酒的保健功效也极为出色，能延缓衰老也能防癌抗癌。
小葱的功效与作用2
小葱的功效与作用
1：补充营养
为人体补充丰富营养，促进身体正常代谢是小葱最重要的功效，因为小葱中不但含有植物蛋白和糖类，还含有多种维生素和叶绿素以及膳食纤维等对人体有益的营养，这些物质能尽快被人体吸收和利用，能提高身体各个器官功能并能维持人体正常代谢。
2：促进消化
促进消化，提高人体消化功能是小葱最重要的功效，因为小葱中含有大量挥发油和葱蒜辣素，这些物质能促进消化液分泌，并能防止肠胃中炎症滋生，它能增加人类食欲，并能提高肠胃消化功能，对人类的食欲不振和消化不良都有一定缓解作用。
3：预防感冒
小葱具有超强的杀菌消炎能力，人们使用它以后能提高身体的抗菌抗病毒能力，能防止细菌和病毒在人体内滋生，它能降低流感发病率，而且人们出现风寒感冒后多吃小葱还能让感冒症状尽快缓解。人们吃小葱后能抑制身体内病毒的活性，可防止细胞癌变，它对人类的高发癌症也有明显预防作用。
