粗粮、蔬菜、水果、坚果等。
1、老年人便秘的原因
（1） 肠道功能减弱
随着年龄的增长，老年人的肠道功能会逐渐减弱，肠道蠕动慢、蠕动弱，容易导致便秘。同时，过度使用通便药也会减弱肠道功能，加重便秘的情况。
（2） 饮食习惯不良
老年人口碑好、胃肠功能减弱，常常出现食慾减少、喜好单一等情况。在饮食营养选择方面往往会忽略粗粮和蔬菜水果等高纤维食物的摄入，导致肠道排泄功能下降。
（3） 固定生活方式
很多老年人在日常生活中缺乏运动，时间长则导致肠道传输的乏力，肠壁自身逐渐变得松弛，使得粪便排出困难。
（4） 疾病因素
老年人如果患有一些肠道疾病，例如结肠肿瘤、直肠脱垂等容易导致便秘。
2、老年人便秘该注意什么？
（1） 平衡饮食
对于老年人来说，平衡饮食是非常重要的。要保证饮食中含有足够多的蔬菜水果、粗粮等高纤维食物，以帮助调节肠道功能。此外，要避免食物过量，避免剧烈的辛辣食物和油腻食物。
（2） 适量运动
老年人需要适量运动，增加身体的代谢和肠道的蠕动，以便排便顺畅。可选择散步、慢跑、打太极拳等轻度运动方式，增加肠道运动量，提高排便质量。
（3） 不滥用通便药
许多老年人看到便秘就会使用通便药，长期大量使用会导致肠道高度依赖药物，对肠道健康不利，所以不要滥用。
（4） 养成良好的排便习惯
老年人应该保持规律的排便习惯，尤其是要有意识地利用早晨醒来时身体机能最佳的'时段，不要拖延，将大便及时排出，避免口鼻异味和肠道细菌逆流等问题。
3、老年人宜食之物
老年人想要缓解便秘，可以多吃一些富含膳食纤维的食物。
（1） 粗粮
粗粮含有丰富的膳食纤维，如糙米、全麦粉、燕麦等，有良好的通便作用。
（2） 蔬菜
如菠菜、芹菜、胡萝卜等富含膳食纤维和水分的蔬菜，坚持每天吃一些，对改善便秘情况很有帮助。
（3） 水果
水果富含膳食纤维和维生素，如梨、苹果、香蕉等，有助于调节肠道功能，改善便秘情况。
（4） 坚果
堅果不但富含膳食纤维，而且富含矿物质和不饱和脂肪酸等，对改善便秘效果显著。
总结起来，老年人便秘需要通过综合性的治疗方法来改善公秘情况。只有在饮食、运动和生活方式方面进行全方位地调整和治疗，才能提高肠道健康水平，从而预防和治疗老年人便秘。
便秘吃什么粗粮
1、玉米
玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
2、苡米
苡米又名薏米，其所含的.蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。
将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。
3、大米
大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
4、小米
小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
老人便秘怎么快速排便
人们一旦饮食等出现偏差，就容易导致便秘，尤其是对于有很多饮食禁忌的老人而言，便秘对他们来说就像是家常便饭一般频繁。老人的身体可不比年轻人来的硬朗，那么当老人患上了便秘之后应该怎么办呢，老人便秘怎么快速排便呢？
1、要养成每天排便的习惯。不管能不能排出来，养成每天坐厕的习惯，让肠道也有自己的“生物钟”，而且排便的时候，要专心，不要三心二意，不专心和有了便意坚持不去厕所一样有害。
2、按摩腹部。每天晚上入睡前，平躺在床上，把双手搓热后，按摩腹部，每天三百次以上，以肚脐为中心，包括两侧的小腹部。按摩腹部可以增加肠胃蠕动，达到消除便秘的'目的。
如何预防老人便秘
1、增加纤维素和水分的摄入。增加纤维素和水分的摄入，推荐每日摄入膳食纤维25-35g，每日至少饮水1、5-2、0L。
2、适量摄入橄榄油。因为人体也需要油脂的润滑。建议在饮食中加入橄榄油，既能直接润肠，分解产物还能刺激肠蠕动，改善便秘症状。
3、不要长时间坐着看电视或打麻将，坚持早晚散步有益于结肠张力的恢复。另外，深呼吸对肠道也可起到自我按摩的作用，可提高结肠的张力，增加肠蠕动。
上文中已经给出了老人便秘怎么快速排便的几个小方法，以供患有便秘的老人们参考。既然老人的身体已经在逐渐的走向脆弱，那么老人家们就更应该要做好便秘的预防工作，避免因为便秘而造成身体的快速衰弱，从而影响到老人的健康生活状态。
