有一定的作用。
燕窝对于补充胶原蛋白是有一定的作用的，燕窝可以促进细胞以及组织的生产或者再生，并且促进表皮生长因子；
特别是对于表皮损伤，可以起到损伤细胞的重建与修复，使皮肤重新恢复光彩，从根本上解决组织的重塑以及恢复肌肤的弹性，并且燕窝还有一些矿物质，所以对于人体营养的补充，以及在美容方面也会有很大的作用。
燕窝女人吃了有什么效果
1、能够养阴润肺，对于女性常见的肺阴虚所导致的气短、咳嗽、咳痰，如果适当常吃燕窝有很好的养阴润肺的好处。
2、能够益气补中，对于女性常见的气虚所导致的四肢无力、身体虚弱、脾胃消化不良，如果适当吃燕窝有很好的益气补中、增强身体素质的好处。
3、能够提高机体免疫力，因为燕窝当中含有丰富的氨基己糖和黏蛋白，这些物质能够很好的刺激免疫成分的生成，有很好的提高免疫力的好处。
燕窝适合哪些人群
燕窝适宜女性、孕妇、中老年、精神紧张的人以及男性食用。燕窝所含的表皮生长因子（EGF）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。
春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。燕窝中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能功效。
燕窝里含有燕窝酸，补充大脑，增强记忆力，可以预防老年痴呆症。老年人以清淡食物为主，多吃高蛋白低脂肪的滋补品，燕窝是首选。
燕窝什么季节吃效果最好
燕窝具有极强的食疗价值，一般是不受季节的限制，有条件的最好每天吃，传统的中医认为燕窝最好在早上跟晚上空腹的时候吃最佳；
如果你正在减肥或者胃不好的人，建议早上空腹的时候吃，5-7点是吃燕窝最好的`时间段，如果可以坚持食用，效果会很明显。
胶原蛋白的重要性
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。
它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
Tips：
当体内胶原蛋白含量下降时，就失去了支撑肌肤的力量，外在表现就是肌肤显得干燥并且松弛无弹性。
为什么体内胶原蛋白会流失
随着年龄的增长，身体新陈代谢会发生变化，女性普遍25岁时达到新陈代谢的顶峰，随后会逐渐下滑。新陈代谢变得缓慢，胶原蛋白增长速度低于代谢速度，自然就会出现胶原蛋白流失的现象。
如何防止胶原蛋白的流失
综合胶原蛋白流失的原因，要想在源头处遏制它的流失，就应该减少糖分的摄入并且增加维生素C的吸收，同时要注重防晒以及加强体育运动。
吃什么可以补充胶原蛋白
胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
鱼类、银耳富含胶原蛋白
在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。
因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
值得一提的是，养颜食物雪耳(银耳)是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。
Tips：
平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
燕窝一般能补充胶原蛋白。
燕窝中是含有胶原蛋白的。胶原蛋白是人体所必需的一种成分，吃燕窝能够在一定程度上补充人体所需要的胶原蛋白，可以有效的增加皮肤的弹性，并且可以增加骨骼的强度，能够增强身体的免疫力。
因此，燕窝一般能补充胶原蛋白。
燕窝中除了胶原蛋白以外还含有丰富的弹力纤维、钙离子和维生素，摄入身体之后可以美白皮肤，并且可以促进肠道内废物的排出，可以降低血脂。
燕窝中含有丰富的精氨酸、胱氨酸、赖氨酸等各种氨基酸，也含有丰富的'碳水化合物，可以促进机体代谢，对身体健康起着重要的营养作用。
燕窝中也含有表皮生长因子以及水溶性物质，对细胞组织的重建、再生，起着重要的作用，具有良好的滋补效果。
燕窝中也含有丰富的糖蛋白、黏蛋白等各种蛋白质成分，可以提高患者的机体免疫力，增强抵御疾病的能力，可能会降低疾病的发病率。
燕窝服用时，建议在医生的指导下服用，不可盲目服用。
吃银耳能补充胶原蛋白吗
不可以。
银耳中含有丰富的微量元素和维生素，但是胶原蛋白含量却很少，而且胶原蛋白属于大分子，很难直接被胃肠道消化和吸收，因此吃银耳无法达到补充胶原蛋白的效果。
银耳的黏稠口感主要与银耳中含有的银耳多糖有关，银耳多糖持水性好，溶于水后会使水溶液变得黏稠，所以煮出来的银耳汤会变得黏糊糊的。
此外，银耳多糖这种可溶性膳食纤维可帮助益生菌发酵分解，促进肠道菌群稳定，有利于改善肠道健康状况。虽然银耳不能补充胶原蛋白，但也是很好的食物。
如何对症吃银耳
1、清除内热，吃银耳雪梨羹
很多人喜欢把银耳和雪梨一起炖，这样配在一起可以清肺热。不过雪梨有点寒，这种搭配适合内热比较重的人。建议带着梨皮一起炖。
2、口干便秘，吃银耳百合羹
有些人的热是虚热，秋季来了感觉口鼻干燥，这个时候用银耳炖百合比较好，没有那么寒凉，特别适合大便秘结、经常咽喉痛的人。
百合的功效是润肺，能清虚热。如果你有咳嗽，还有一点黏痰，觉得有痰咳不出来，可以用百合来润化。切记痰多的时候不要用百合，否则会起反效果。
银耳百合羹是清热通便的，适合于大便干结型的便秘。有些人大便不是很痛快，但是并不干结，就不适合。
特别是吃银耳百合羹后大便稀溏，甚至有要腹泻的感觉，说明你脾胃有点虚，那就不要用百合了。
3、脾虚便溏，吃银耳莲子羹
脾虚的人，有个特点，不管大便是否畅通，便出来总是有点不成形，这就是中医所说的便溏。这种人适合吃银耳莲子羹。
莲子配上银耳，不仅增加了健脾的功效，也增强了养心的作用，特别是补心气。莲子的选择有讲究，便溏明显的人，可以选择去芯的莲子，其他的人，选择带芯的莲子比较好。吃莲子带着芯，可以防止上心火，也不容易引发便秘。
4、气血两虚，吃银耳大枣羹
很多人问银耳能不能配大枣，这个不是我特别推荐的一种搭配。
因为银耳本身很润，而大枣很湿热，两个加在一起，长期吃容易生湿气，特别是有湿疹的人不要这样吃。但是有少部分人气虚血也虚，整个人枯黄干瘦，那是可以这样搭配的。
5、血虚体寒，吃银耳桂圆旗书
在补血食物中，相比大枣来说，桂圆更加适合搭配银耳。桂圆补血的效果极好，又是温性的，可以平衡银耳的凉性，是寒性体质人的好选择。我自己也偏爱这种搭配，喜欢多多放桂圆，熬出来的银耳羹很甜，无需放糖就很好吃了。
