多喝热水、涂抹药物、多吃水果。
1、过敏症状
当身体缺乏乙醛转化酶的时候，吃杨梅的时候就比较容易导致过敏的症状。缺少乙醛转化酶，就不能将体内的乙醛转化为乙酸，进而排除体外，体内乙醛滞留过多，就容易导致乙醛中毒，从而引起各种过敏的症状。
杨梅过敏与酒精过敏一样，过敏症状通常表现为全身发痒，或者是起红斑点、红疙瘩等较轻的现象；严重者会出现全身麻疹、呼吸急促，甚至是休克。
2、牛奶催吐
食用杨梅如果出现较轻的过敏症状，可以立刻饮用牛奶进行催吐。因为牛奶中含有大量的蛋白质，而杨梅中富含果酸，果酸遇蛋白质会发生反应，同食会使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收和消化，从而可以达到催吐的效果。但如果情况比较严重的话，则最好是送医院检查。
3、健康提醒
因为杨梅的果肉没有果皮的'保护，所以杨梅的表面会存在很多灰尘或农药残留等不健康的东西，因此在食用杨梅之前，可以用淀粉溶液或者是小苏打溶液来清洗杨梅，或者是用盐水浸泡杨梅，用手搅拌杨梅，利用离心力将杨梅表面的脏东西清洗干净后，再用清水冲洗，之后用凉开水浸泡再食用会健康很多。
1、多喝热水
很多朋友在出现了吃杨梅过敏的问题，容易导致自身出现恶心呕吐、头晕头疼等多种问题，出现了这种问题大家也千万不要产生太大的心里负担压力，可以适当的喝一些热水，热水可以有效的促进体内的新陈代谢，帮助自身排出体内的毒素，缓解吃杨梅过敏问题给自身带来的负面影响。
2、涂抹药物
很多朋友在出现吃杨梅过敏的问题之后也可能会导致自身出现皮肤起红疹的问题，会给自身带来很大的痛痒难耐的症状，出现了这种问题大家千万不要过度的去抓挠，否则可能会加重自身的病情。可以涂抹一些阿西洛韦这种药物，可以达到一个相当不错的抗过敏的`效果，快速恢复皮肤健康。
3、多吃水果
如果大家在因为食用杨梅出现了过敏食欲不振、恶心呕吐的问题，多吃一些柑橘，苹果等水果也可以达到一个相当不错的治愈功效。这类水果中富含大量的维生素以及微量元素可以为自身所吸收。还可以有效地促进自身体内消化酶的分解，提高自身的肠道消化能力，帮助自身清除肠道内的毒素。这类水果中也富含了大量的水分可以为人体所吸收，可以有效的补充体内所需的多种能量，增强自身抵御各种疾病的能力。
正常情况下吃杨梅并不会出现过敏的现象，但其中有部分人群是属于过敏的体质，相对来说有些敏感。比如吃了一些海鲜或者辛辣刺激的时候，从而诱发出过敏反应。因此吃完杨梅后有过敏症状，建议通过上面这些方式去缓解。
杨梅过敏，是因食用杨梅而发生过敏反应，一般食用几个杨梅就会出现过敏症状，首先要停止继续食用杨梅，并且及时服用抗过敏药物来缓解症状。一般轻微过敏在停止食用杨梅后可缓解或消失，如果情况严重的话，需要尽快的就医治疗。
为什么吃杨梅会过敏
1、自身过敏体质的人，生活中对很多东西都是会过敏。在食用杨梅之后可能就会产生过敏反应。
2、杨梅在运输过程中极易腐烂，如果没有注意吃到腐烂的杨梅，也是会导致过敏反应的产生的。
3、食用杨梅之前没有清洗干净，一些杨梅不干净带有农药、细菌或是运输过程中加入某种东西等，食用之后就会容易产生过敏。
4、大量的'食用杨梅，可能会导致体内慢慢的累积杨梅特异性的过敏抗体，达到一个量的时候，就会导致过敏反应。
过敏的反应
1、呼吸道阻塞症状。由喉头水肿、气管和支气管痉挛及肺水肿引起。表现为胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等，伴有濒危感、口干、头昏、面部及四肢麻木。
2、微循环障碍症状。由微血管广泛扩张所致。表现为面色苍白、烦躁不安、畏寒、冷汗、脉搏微弱及血压下降等。
3、中枢神经系统症状。由脑部缺氧所致。表现为意识丧失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。
4、皮肤过敏反应。如瘙痒、荨麻疹以及其它各种皮疹等。
5、血液病样反应。本组反应类型的区分主要取决于血象检验的改变。主要症状有，颗粒性白细胞减少或缺乏症、血小板减少症、再生障碍性贫血、溶血性贫血及巨幼红细胞性贫血等。
6、血清病样反应。其反应症状主要为血清病样改变，临床以突发的广泛性红斑及荨麻疹样发疹常见，并可伴发热、关节痛及淋巴肿大。
杨梅的禁食人群
1、胃病患者。慢性胃炎、胃溃疡患者，在食用杨梅的时候，最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重，饭后食用的话，胃酸的分泌就会比较有节制，不会危害到食用者的健康。
2、高血糖孕妇。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
3、糖尿病患者。糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情。
4、便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。
杨梅过敏，我们一起要及时就医，要听从医生的建议，千万不要拖延而耽误了病情。杨梅虽然酸甜可口，夏天吃可以增加食欲，但是我们也不要过多食用，要注意它的禁忌，不要因为误食而引起了身体的不适。
