【导读】：螃蟹是不少人喜欢吃的海鲜产品之一，但是很多人对海鲜过敏，也可能事先不知道，或者是喝酒吃螃蟹导致过敏，吃螃蟹过敏怎么办？吃螃蟹过敏吃什么药？
螃蟹虽然是很美味的海鲜产品之一，但是并非所有人都有福享受，不少人吃螃蟹都会产生过敏的现象。吃螃蟹过敏一般情况下是对螃蟹的蟹黄过敏，因为螃蟹除了那些肉以外，主要就是蟹黄，如果吃肉过敏那可能你对海鲜基本都过敏，如果你是只吃了蟹黄过敏，可能其它类海鲜或许你还可以吃，由其是那种易过敏体质很多东西吃起来都会有异样，其中身体痒就是最为明显的一个症状，当身体出现不适的时候一定要停止吃了。
吃螃蟹黄过敏
1.如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药（如氯雷他定）。
3.在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。
4.在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。
6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。
因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。如果患者上吐下泻不止，引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。一旦发生中毒，首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出，最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐，吐尽为止。
有接触螃蟹等海鲜食物导致过敏的话，首先注意好及时摆脱过敏原，今后也要注意避免再次接触此类食物，及时去医院皮肤科就诊，并经医生诊断后积极使用抗组胺药物，比如使用扑尔敏配合葡萄糖酸钙片口服，同时症状严重的话加用中成药肤痒颗粒等药物联合治疗，此外注意好避免过度抓挠刺激患处。具体情况还是尽快就诊为好，毕竟个人体质不同，过敏程度也不相同，治疗方法自然也因人而异。
1、避免不熟海鲜:海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、不食死海鲜:贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。
选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、不与啤酒同喝:在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
4、不与水果同食:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、不与茶水同饮:吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
