绿茶是热性还是凉性

绿茶是凉性茶。

绿茶是热性还是凉性1

绿茶是凉性茶。绿茶在制作的过程中没有经历过发酵，因此性质偏寒，它在众多茶类当中是属于生茶，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏寒凉，含有较多的寒气，因此适合燥热体质的人以及在炎热夏天饮用，可以起到很好的清热、降火、避暑的效果。

绿茶中的单宁酸不容易与体质融合，因此如果有气血不足或者是贫血的'病人，最好不要喝，并且绿茶中富含咖啡因和草酸，如果患有结石的病人不要长期喝绿茶。很多人在犯困的时候都会选择喝一杯绿茶，因为绿茶中含大量的咖啡碱，喝茶可以促进神经中枢与大脑皮层的兴奋，对于缓解偏头痛有一定的作用。

绿茶是碱性还是酸性

绿茶是碱性的。绿茶中含有较多的植物碱，咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。其中茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

绿茶是生茶还是熟茶

绿茶是不发酵茶，茶性偏寒，是采摘茶树鲜嫩芽叶为原料，不经过发酵，经杀青、揉捻、干燥制作而成，因此具有绿汤、绿叶、绿底的三绿特征，而生茶与熟茶常用来区分普洱茶，普洱茶根据工艺的不同，分为普洱生茶与普洱熟茶。

绿茶属于六大茶类之一，不经发酵，属性偏寒，是采摘鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。成品茶具有绿汤、绿叶、绿底的三绿特征。

其代表茶品有西湖龙井、惠明茶、舒城兰花、碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、峨眉雪芽、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、紫阳富硒茶、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、雁荡毛峰等。

一般绿茶有生茶和熟茶之分吗

绿茶没有生茶熟茶之分。生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。

绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（温度都比较高，破坏了酶），生茶主要是晒青（日光干燥，保留酶活性）。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。

绿茶是热性还是凉性2

绿茶是凉茶。

绿茶属于生茶，就是没有经过发酵。这种茶保留了茶的原始属性。它性寒，含寒更多。适合体质热的人，在炎热的夏天食用，有清热降火、避暑的功效。

绿茶是一种碱性食物。绿茶含有较多的植物碱，所以吃的时候PH值趋于碱性，而且含有多种矿物质。经胃肠消化后，其最终产物趋于弱碱性。所以从营养上来说，绿茶是碱性食物。

忌讳喝绿茶的人

1、贫血的人

绿茶中含有的单宁酸很容易与铁结合形成不溶物，容易降低人体对铁的吸收。贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血。另外，缺钙的人不适合喝绿茶。

2、肝胃不好的人

绿茶中含有的咖啡因会刺激肠胃，咖啡因也需要肝脏分解。肝胃不好的人如果喝绿茶，很容易损伤肝胃组织。

3、患有溃疡病的人

喝绿茶容易引起胃酸大量分泌，从而刺激溃疡面。患有溃疡的人如果再喝绿茶，很容易加重病情。

4、患有尿路结石的'人

绿茶中含有草酸，尿结石通常是草酸钙结石。此时，尿结石患者如果再喝绿茶，很容易使尿液排出的钙与草酸结合，形成草酸钙结石，加重病情。

5、吃药的人

服药后，绿茶中所含的茶碱、鞣酸等物质很容易与药物中所含的化学成分发生反应，从而影响药效。

6、发烧的人

绿茶中含有的咖啡因等物质很容易使体温升高，加重发烧。如果吃退烧药，也容易影响疗效。

7、营养不良的人

绿茶有一定的分解脂肪的作用，影响身体对营养物质的吸收。营养不良的人喝绿茶会让身体更没营养。

8、便秘的人

绿茶中含有的鞣酸有收敛作用，阻碍肠道蠕动，加重便秘；此外，茶叶中含有的茶多酚等物质还会刺激胃黏膜，影响食物的正常消化吸收，使大便容易分泌，加重便秘。

9、孕妇

绿茶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，尤其是胎儿的智力发育；此外，哺乳期的女性不宜喝绿茶，以免绿茶叶中含有的咖啡因等物质，使宝宝吃奶兴奋，经常哭闹。

综上所述，绿茶是凉性食物，其中含有大量寒性。吃它可以清除体内热气，有清热去火的功效。尤其是夏天天气炎热的时候，喝绿茶有极好的清热解暑的功效！

一、绿茶是热性还是寒性？

绿茶是凉性茶。

要判断绿茶的食物属性其实还是比较简单的，毕竟它在众多茶类当中是属于生茶，也就是没有经过发酵的，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏寒凉，含有较多的寒气，因此适合燥热体质的人以及在炎热夏天饮用，可以起到很好的清热、降火、避暑的效果。

二、绿茶是酸性还是碱性？

绿茶是碱性茶。

绿茶是酸性还是碱性一般不是以它的味道口感来决定的，而是由以代谢吸收后的最终产物为准。那么由于绿茶中含有较多的植物碱，在食用时PH就偏向碱性，并且绿茶中含有很多的矿物质，在经过胃肠消化之后，其最终产物也偏向弱碱性。因此，在营养学上来说，绿茶属于碱性食物。