大麦茶含有丰富的维生素，其中维生素E、维生素B、维生素Ｃ
大麦茶的营养价值
大麦茶中含有丰富的维生素，其中维生素E、维生素B、维生素Ｃ含量很高，另外还含有碘、锰、 铁、硒、铜、氟、锌、钾、磷、钙、镁、硫、钠等矿物质元素，除此之外，大麦茶中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。
1、大麦茶中丰富的维生素。其中维生素Ｃ能够美白肌肤；维生素Ｅ能润泽肌肤，延缓衰老；维生素Ｂ能有效维持身体正常的新陈代谢。
2、大麦茶中含有的丰富的矿物质，不仅能为身体补充所需要的微量元素，还能够预防微量元素缺乏引起的疾病。
3、大麦茶中含有的槲皮素、P-香豆酸等成分，使得其具有一定的防癌、抗癌效果。
大麦茶有副作用吗
大麦茶基本没有副作用，但如果在喝的时候不注意，可能会引起身体不适。大麦茶可以调理肠胃，但是具体的操作需要咨询相关医生，自己胡乱喝可能会引起胃部不适，严重时会有腹泻。空腹时也不宜喝大麦茶，因为同样会引起胃部不适。处于哺乳期的妇女，最好不要大量饮用大麦茶，因为大麦茶具有回奶的功效。隔夜或放置了好几天的大麦茶不要喝，建议现煮现喝。大麦茶适宜单泡，如果与其他茶搭配，可能会出现不良反应或降低其保健功效。虽然大麦茶性质比较温和，不会引起大的危害，但是还是需要注意这些事项，以免影响养生保健的目的。
大麦茶怎么煮
1、水2升左右，煮沸，放入适量大麦茶，煮5-10分钟左右即可饮用 。
2、也可以用开水泡15分就可以喝了。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。
4、注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，要注意适量饮用。
大麦茶喝了会拉肚子吗
可能会。 大麦茶的.主要原料为大麦，大麦茶中含有大量的膳食纤维，这种物质有清肠润肠的作用，对于肠胃不好的人群来说，喝了大麦茶就有可能会出现拉肚子的情况。
大麦茶是用大麦煮制而成的茶饮料，具有以下功效：
1. 清热解毒：大麦茶富含黏液质，可以吸附肠道内的'毒素，从而清热解毒。
2. 去除湿气：大麦茶中含有多种膳食纤维和钾元素，能够增强肠道蠕动，促进水分排泄，达到去除湿气的效果。
3. 降血脂：大麦茶中含有一种叫β-葡聚糖的成分，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。
4. 增强免疫力：大麦茶中含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，增加身体健康和抵抗力。
然而，大麦茶也有一些副作用：
1. 富含纤维素，喝过量容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
2. 大麦中含有一种叫谷蓝素的物质，过度饮用可能导致过敏症状如皮疹、荨麻疹等。
3. 大麦茶中含有咖啡因，过量摄入可能会引起心悸、失眠等。
因此，平时饮用大麦茶时需要注意控制数量和频率，避免过量饮用导致副作用。同时，对于过敏体质的人群要慎重考虑。
长期喝大麦茶容易导致腹泻，其寒性性质会加重肠胃的负担，尤其是患有胃病的人士，最好不要喝大麦茶。
大麦茶还会导致产妇会奶，因此哺乳期的妇女不要喝大麦茶，以免影响身体。
大麦茶具有减肥、利尿的功效，不适合饮大麦茶的人群则最好不要喝。
1、导致腹泻
长时间或者大量饮用大麦茶容易导致腹泻，大麦茶是寒性的茶饮，由粗粮大麦炮制而成，其中的'寒性性质会加重肠胃负担，尤其是有胃病或者便秘的患者，容易加重病情。
2、导致产妇回奶
大麦茶具有一定导致产妇回奶的副作用，因此处于哺乳期的妇女不要饮用大麦茶，容易造成身体不适。孕妇也最好不要喝大麦茶，否则容易加重心脏和肾脏的负担，影响自己和胎儿的健康。
大白茶具有减肥、美容养颜、利尿的功效，长期饮用有助于身体健康，但是部分不适合饮用大麦茶的人士则最好不要喝，以免对身体产生不好的影响，导致起不到其应有的作用。
