杏和土豆能不能一起吃,杏在生活中是很常见的一种水果,而土豆则是常见的蔬菜,含有丰富的维生素,很多人都担心它们一起吃会不会有副作用,以下分享杏和土豆能不能一起吃。
一、杏和土豆能一起吃吗
杏和土豆能一起吃。杏是一种水果,其中含有多种维生素、纤维素以及矿物质,是营养价值比较高的水果。土豆也就是马铃薯,是一种淀粉类的蔬菜,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、无机盐以及多种维生素,还有大量的胡萝卜素和抗坏血酸。这两种食物当中的营养成分并不冲突,就算放在一起吃也不会影响身体健康,还能够提升营养价值。不过杏是水果,而土豆是蔬菜,两者一起吃口感可能不是很好。
二、杏和土豆一起吃要注意什么
1.避免摄入量过多
虽然杏和土豆能一起吃,但是要避免数量过多。不管是杏还是土豆,吃多了对身体都没有好处,有可能会造成消化不良,严重影响肠胃的健康,还会引起便秘的问题。
2.湿热体质的人尽量少吃杏
实热体质的人吃太多杏很容易发热,从而导致口干舌燥、便秘等上火症状。如果在这种情况下又吃了土豆,临床表现会更加明显,不利于身体健康。因此如果是湿热体质,尽量还是少吃杏。
土豆:
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯含有丰富的蛋白质,膳食纤维,多种维生素,无机盐还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
实热体质的人多食杏容易发热,会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的'种仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危险,需要用凉水浸泡后才能食用,如将杏仁制成杏仁茶,既好吃,又安全。
食用推荐:粟面杏霜汤。粟米面500克炒熟,杏仁100克去皮尖麸炒研,盐60克炒研。将三物合拌匀,每日晨起空腹服用,用滚开水冲调10-20克,亦可加酥油少许。此汤利肺止咳,护发美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病,久成痼疾者,皆可辅食此汤。
其他
杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。
【附方】
杏仁放瓦上焙焦研末,香油调搽患处,治黄水疮。
杏仁研末,用香油调搽,治热疖。
杏仁10克,生姜三片,白萝卜60克,水煎服,治伤风咳嗽。
杏仁12克,水煎服,治咳嗽气喘。
甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共捣烂,开水冲服,一日两次,治肺病虚弱,老年咳嗽,干咳无痰。
咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。
一、杏的功效与作用
止咳平喘、降胆固醇、润肠
杏是一种独具特色的水果,口感酸甜爽口。适量食用能够补充机体所需营养,还具有止咳平喘、降低胆固醇、润肠通便等功效。
1、止咳平喘:如果出现了咳喘,及时治疗很重要,食用杏可以起到止咳平喘功效。杏进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的氢氰酸。氢氰酸能对呼吸中枢神经起到镇定作用,止咳平喘效果较为明显。
2、降低胆固醇:胆固醇过高的人,适量食用杏可以降低胆固醇,因为杏中含有丰富的维生素E以及不饱和脂肪酸,均能够降低人体血液中的胆固醇比例,对于高血脂、高胆固醇人群来说,杏是非常理想的调理食物。
3、润肠通便:杏中含有膳食纤维和水分,食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,可以润肠通便,防治便秘。
4、美容养颜:杏富含丰富的维生素C以及抗氧化性的物质,适量食用杏能够有效清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,适合女性在夏秋季食用,减少环境对皮肤的损伤,美容养颜。
二、杏吃多了的危害
1、中毒
杏虽然因营养丰富而被誉为“健康之果”,但杏子本就带有微毒,含有杏氢苷类物质,所以切忌不可过量食用,以免引起食物中毒。而没有完全成熟的杏子更不要食用,此时毒性物质含量过高,更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性热,食用后会增加体内的热气,所以一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出,出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。
3、伤害肠胃
杏子含有较多的植物酸,食用后对胃肠有较强的刺激作用,一次性食用过度容易引起胃酸过度分泌,出现胃肠溃疡、胃肠出血等症状,严重影响消化功能,出现腹泻、腹痛等症状属于轻度胃肠损伤。
4、发胖
杏中含糖量极高,达9-13%。而且,多是葡萄糖和果糖,杏子食用后会很快的转化为血糖,多不能及时的进行消耗,会转化为脂肪囤积在体内,增加体重。所以,在减肥时期的人切忌不可大量吃杏子。
5、升高血糖
杏中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短链糖类,很容易消化。所以,杏的升糖指数很高,食用后很快就会转化为血糖,因此,心血管系统疾病患者尽量少吃杏果,尤其是糖尿病患者就不要食用了。
6、孕妇流产
杏子属于温热性水果,食用后可促使胎热,并且杏子也具有一定的滑胎作用,主要是与氢氰酸能通过胎盘屏障有关,再说又带有一定毒性,孕妇适量食用可能还影响不大,如果食用过多就会引起流产或死胎。杏子有很好的热性和滑胎性,因此孕妇不宜食用。
7、伤筋骨
不可多食,生痈疖,伤筋骨。杏子味道很酸,对钙质有破坏作用,特别是对小孩骨骼的正常发育造成影响。
8、长疮生痈
一次性吃过多的杏子很容易使人生疮长疖,特别是眼部、口部容易出现溃烂,更甚者有流鼻血的状况出现。
9、流鼻血
如果属于阴虚类型的身体(怕热,易怒),那么一定不能多食用杏子,因为阴虚体质的人过多食用杏子会造成鼻子流血,影响身体健康。