树底下的蘑菇能不能吃，在我们的日常生活中，我们经常能在树底下见到很多蘑菇，特别是在雨后，再加上之后充足的阳光，树底下会长出不少蘑菇，那么树底下的蘑菇能不能吃呢？
树底下长的蘑菇能不能吃，要根据蘑菇的品种决定，单从树根上长出无法确定。如果自己无法分辨树根上长的蘑菇是否有毒性，就不建议吃，以免发生中毒反应，不利于自身健康。
大多数树树底下的蘑菇不可以吃，这些蘑菇生长的环境比较阴暗、潮湿，而且这种环境下长的蘑菇上会有很多致病菌，吃了之后有可能会引起肠胃不适，严重时可能会发生中毒反应，引起食物中毒。有些品种的蘑菇生长的环境比较干燥，并且也没有受到环境的污染，没有毒性，吃了之后一般不会引起身体不适。
如果想吃蘑菇，可以去正规的超市或菜市场购买，购买的蘑菇一般都没有毒性，吃了之后一般不会危害身体健康。而且蘑菇里面的营养物质也比较丰富，还有丰富的维生素和蛋白质等营养成分，适当吃有利于身体健康。但在吃蘑菇的时候一定要适量，不可以一次性吃得过多，以免增加肠胃的负担，不利于肠胃消化吸收。
毒磨菇用银针是测不出来的，想要知道磨菇是否有毒，把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。
1、生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2、颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
3、形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。
4、分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
5、气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6、测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
7、煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
8、化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
松树下长的蘑菇有几种
1、松菇，除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生。
2、松树菌，是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的'野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。
松树下的蘑菇哪种能吃
松树下的蘑菇有松菇、松树菌能吃，看蘑菇的颜色是否鲜艳，看蘑菇的分泌物是否稠浓，看蘑菇的生长地带或闻气味、用水煮等，这些都是广为流传的识别毒蘑菇的方法，很多网友对此也深信不疑。事实上，这些说法都是站不住脚的。因为毒蘑菇的种类非常多，有些毒蘑菇与普通蘑菇基本上没有区别。
松树下的蘑菇可以人工种植吗
松树下的蘑菇是目前能人工培植的野生菌，但是松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须以松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中，所以培育起来困难。
松树下的蘑菇怎么培育
1、种植地选择，选择一定面积的荒山荒地，一般每1hm2可栽三至五年生松苗10000株，以后根据需要，分期间伐。
2、原材料选择，适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。
3、母种培养基配制，母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（PDA）。
松树底下长的蘑菇虽然种类比较多，但不是所有的都能吃，所以，想要自己上山采摘蘑菇的朋友们，除了要注意安全外，一定要分清楚有毒和无毒蘑菇，一般漂亮的都有毒，千万不要误采了毒蘑菇。
柳树长的菌子可以吃吗
这种就要看长的是什么样的菌子了。柳树通常生长三种蘑菇，一种是像平菇一样的柳树菇，这种可食用，味道新鲜滑嫩。 一种是鼻涕菇，也可食用，但味道不好。再就是腐烂的树木留下的多余营养，如外壳硬像蘑菇里面是黑色的，这种就不能吃了，可能有毒。
不过即便如此，也不太建议食用野外柳树等植物上生长的菌类，不安全。
柳树上的蘑菇叫什么名字
柳树上长的蘑菇，能吃的像平菇那种叫柳树菇。还有一种是通体呈金黄色，这种多脂鳞伞又名黄伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等，是可以吃的。蘑菇是一种真菌，它的繁殖主要依靠孢子，如果孢子落在潮湿的树干上，树皮上的营养物质正好适合真菌的生长，经过很长一段时间，菌种就会发芽生长蘑菇。
柳树菇可以食用，并且营养价值丰富，但是建议大家买养殖的那种柳树菇，不要随便食用野生的蘑菇，以免食物中毒。
柳树菇的营养价值
柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 总氨基酸含量16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并有丰富的B族维生素和钾，钠，钙，镁，铁，锌等矿物质元素。 中医认为，柳树菇味甘性温，无毒，具有健脾止泻的功效，还具有抗衰老，降低胆固醇，防癌抗癌的特效。
野生柳树蘑菇只生在柳树上。 柳树，杨树等阔叶树人工驯化后可作为栽培材料，但材料疏松，单宁含量较少的杂木屑更适应柳菇的生长。 可充分利用麸皮，米糠，饼肥作为氮源。
