怎样酱豆腐干好吃，豆腐干是我们常见的一种食物了，很多人平时做菜的.时候都会做一份豆腐干，这是非常下饭的一道菜肴，口味也是一级棒，下面为大家分享怎样酱豆腐干好吃。
食材
豆腐干 500克
食用油 500克
耗油 500克
生抽 500克
熟芝麻 500克
八角 500克
盐 500克
水 500克
方法/步骤
买这种原味的白豆腐干
洗净，切丁。
锅里适量油，煎豆腐。
可以一次性多放点，勤翻锅就好。
基本上金黄了好了。盛出备用。
另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。
再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。
非常香。
食材
五花肉 200克
白豆腐干 两张
蒜苔 几根
生抽 适量
豆瓣酱 两勺
干辣椒 几颗
白糖 少许
清水 适量
步骤/方法
白豆腐干切成方形块状。
干辣椒对半切开，红椒切丝，蒜苔切段。
五花肉入锅煮至肉色发白，捞出，切成薄片。
平底锅放入少许肉，五成热后赚小火，把白豆腐干放入，煎至两面微微焦黄。
锅中底油留着，放入五花肉翻炒。
接着放入干辣椒，红椒，蒜苔翻炒。
放入煎好的白干。
调入少许生抽。
两勺豆瓣酱，翻炒均匀上色。
最后倒入适量清水，加少许白糖调味，小火炖至入味后，大火收汁即可。
食材
豆干 8块
黄豆酱 一勺
豆豉香辣酱 一勺
香菜 适量
糖 少量
方法/步骤
准备好豆干。
豆干洗净，并切成薄片。
炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油热时，放入豆干煸炒。
豆干炒制略略有些发黄时，依次加入黄豆酱和香辣豆豉酱，并放入少量糖。
翻炒均匀后，加入一勺水稍微焖煮一下。
等汤汁微微收干时，关火，再撒入香菜。
拌匀就可以出锅了。
