孕妇可以吃的食物是，大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来。担心营养不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友“万众瞩目”的焦点。下面分享孕妇可以吃的食物是。
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1、全面原则
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
2、均衡原则
研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则
即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等。
4、植物性食物功效非凡
研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷；而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。
生个聪明宝宝是所有父母的心愿，可怎样才能让宝宝更加聪明过人，饮食是很重要的。孕期的饮食可以一定程度上的影响宝宝智力，因此孕妇全面、均衡的.营养搭配，才能吸收各种营养，让宝宝也更加聪明。
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首先来看下孕妇可以吃什么蔬菜：
海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
茭白
茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。
菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
菜花
孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。
莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
野菜
野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高、味道别具一格。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。
萝卜
萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食。
接着一起来了解下孕妇吃蔬菜有什么需要注意的
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
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10种水果要多吃
1、葡萄：安胎益胎、改善宝宝偏黑的肤色。
2、香蕉：调节情绪、补充叶酸、保证胎儿神经发育。
3、草莓：防辐射、促进食欲、贫血、牙龈出血、有益胎儿发育。
4、猕猴桃：补充叶酸、黄褐斑；胎儿缺陷、有助大脑发育。
5、樱桃：补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
6、石榴：降低胎儿大脑受损几率、缓解孕吐、改善情绪、贫血。
7、梨：治疗妊娠水肿和高血压，镇静安神，润肺护嗓，养心保肝。
8、橙子：缓解便秘孕吐、治疗感冒、妊娠高血压，有益胎儿。
9、火龙果：缓解便秘、保护肠胃、护肤美白、对高血压孕妇特别有益。
10、苹果：缓解孕吐便秘、补充水分护肤修身、改善胎儿肤色。
3种水果要少吃
1、荔枝：多吃可致高血糖，引发难产。每次100-200克为宜。
2、枇杷：枇杷性寒，吃多会助湿生痰，所以一次不要吃太多。
3、西瓜：一天不要超过2片，饭前饭后别吃，千万别吃冰西瓜。
孕妈禁吃的4种水果
1、杏：有滑胎作用，且对牙齿不好。过多会引起上火、拉肚子。极易长疮生疖，引起胃病。
2、桃子：多吃会加重燥热，造成胎动不安，引起流产。加重胃肠道负担，会加重便秘症状。引起腹痛、腹泻。
小贴士：桃仁可能导致中毒、流产等情况，孕妇不要吃桃仁。
3、桂圆：容易上火，会增添胎热。容易引起胃气上逆、呕吐。多吃伤阴，引起腹痛、见红，甚至流产早产。
小贴士：孕妇“胎前宜凉”，所以不宜吃热性的东西
4、木瓜：孕妇吃青木瓜可能导致流产。体寒孕妇吃木瓜容易腹泻。
小贴士：熟木瓜可少量吃，青木瓜一定不能吃。
