普洱茶属于什么茶系列

来源：潮女谷阅读: 6.51K 次

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普洱茶属于什么茶系列，我国的茶叶种类有很多，偶尔普洱就是其中的一种，而普洱茶的种类是非常多的，制作工艺也有些许差别，大家对普洱茶了解比较少，那么普洱茶属于什么茶系列呢？

普洱茶属于什么茶系列1

普洱茶属于什么茶系列

普洱茶一般指的是云南地区的茶，具体属于什么茶，是和它的制作方法是有关的。我国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶，难免不少人会以汤色来判断，但其实六大茶类都是根据加工工艺来分的。

普洱茶根据加工工艺可以分为生普和熟普。熟普汤色一般是偏褐色的红色，甚至黑乎乎的，但它的加工技术和品质特性都属于黑茶范畴。而生普就要比熟普复杂一些，是绿茶又不是绿茶，是黑茶又不是黑茶。生普的制作工艺里面有“晒青”，这是通过晾干干燥的绿茶加工技术，所以认为是绿茶类，但是生普的茶树并不会像绿茶那样味道越久越差，反而会更加丰富。

普洱茶是绿茶还是红茶

严格说来普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，也不是一些人所说的黑茬，它有自己独特的制作工艺。普洱茶可以说是一种特种茶，不属于任何一种茶类。普洱茶有很多种类的，比如普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)，紧茶、饼茶。

喝普洱茶可以减肥吗

普洱茶里面含有可以去除油腻、降低血脂、胆固醇的成分茶多酚，所以是可以帮助减肥的。但是要想瘦，还是要从控制饮食以及足够的运动入手。

可以早餐后，喝一大杯淡淡约400ml的普洱茶，出门前上厕所。中午在进餐时喝一杯约300毫升的浓普洱茶，然后饭后半小时至一个小时进行散步或其他有氧运动，口渴时喝茶。下午喝约500毫升淡普洱茶。

普洱茶属于什么茶系列2

首先，我们从普洱茶的归属进行一个了解。

1、普洱茶历史归属

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

2、普洱茶现今归属

历史上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。

但是，业内对此存在异议，主要是其工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另外，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。

其次，由于普洱茶工序不同，因此也有生茶和熟茶之分。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖，贮放时间一般需要3～5年。

而“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5～8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。有的人认为生茶属于绿茶，而国家最新分类中，把“生普”分到晒青绿茶中，即“滇青”。

广义的普洱茶没有什么复杂的定义，在个人看来，这是人们对产自云南茶区的茶叶约定俗成的称呼，用特定品种经各自工艺加工而成的茶叶。这里涵盖了各大茶类，半成品晒青毛茶（生茶散茶）属绿茶类，经渥堆后的熟茶属黑茶类，经阴天萎凋、干燥而成的月光白属白茶类和传统的晒干红茶--普洱晒红。

另外，晒青毛茶再经过蒸软、压饼、干燥成为我们市场常见的普洱生饼。茶叶在蒸软中由于湿热作用和缓慢的干燥过程，品质又一次发生转变，可以说既不是绿茶做法，又不是黑茶做法，反倒有点黄茶湿坯闷黄的'味道（但时间过短）。如此，普洱茶究竟属于什么茶呢？我想，普洱茶以其独特的制作工艺，与六大茶类各有不同，在江湖上自成一派是有其道理的。

普洱茶属于什么茶系列3

普洱茶怎么喝

1、筹备好普洱茶，以及想要利用的茶具，而且把用热水把筹备好的茶具举行洗濯。

2、筹备好茶具之后第一步要举行洗茶，也就是说把适量的普洱茶叶放在茶具中，再参加开水冲泡，过一分钟把内里的茶水倒掉不要，如许就能普洱茶上的杂质以及附着物整个去掉。

3、再入茶具中添加开水，然后盖上茶具的盖子，过三十秒钟之后，茶具中的茶水就泡好了。