普洱生茶的功效与禁忌，普洱茶是一种很常见的茶叶，很多人利用它来减肥，它具有养生的效果，但很多人分不清什么是生茶，接下来小编为大家收集了一些关于普洱生茶和熟茶的区别的相关资料，希望大家一起来了解一下吧！
普洱生茶和熟茶的区别1
1、外观区别
普洱生茶和普洱熟茶在外观上有明显区别，普洱生茶的茶饼以青绿色和墨绿色为主，只有部分转为黄红色或者白色的'芽头，而普洱熟茶多为黑或红褐色，有一些暗金色的茶芽存在，而且它有浓浓的渥堆味，具有发酵茶的明显特征。
2、工艺区别
普洱生茶和普洱熟茶的加工工艺也有明显区别，普洱生茶在加工时是把新鲜茶叶采摘以后，经过杀青和揉捻以及晾晒得到青毛茶，然后又经过高温蒸后模具定型，它整个加工过程中没有发酵这一步。而普洱熟茶加工工艺虽然与普洱生茶相似，但他在制成青毛茶以后，会经过渥堆发酵，发酵完成以后，才会经过高温蒸煮和定型。
3、汤色区别
普洱生茶和普洱熟茶在冲泡以后，汤色也有明显区别普洱生茶冲泡以后得到的汤色多为青黄色或金黄色，透亮性比较强。普洱熟茶在冲泡以后，它的汤色多为栗红色或者暗红色，透亮性比较差，看上去一点也不清澈。
4、叶底区别
普洱生茶和普洱熟茶的叶底也有一定区别，普洱生茶在冲泡以后，余下的叶底为暗，绿色，活性高，而且柔韧性较强。普洱熟茶冲泡以后，余下的叶底多为红棕色，而且柔韧性差，那些经过重度发酵的普洱熟茶，夜里还会成为深褐色或者黑色，它们还具有硬而易碎的特点。
普洱生茶和熟茶的区别2
普洱生茶和熟茶的区别外观区别工艺区别
普洱生茶以及普洱熟茶的加工工艺也有显着区别，普洱生茶在加工时是把奇怪茶叶采摘之后，经由达成以及揉捻以及晾晒得到青毛茶，然后又经由高温蒸后模具定型，它整个加工过程中没有发酵这一步。而普洱熟茶加工工艺尽管与普洱生茶相似，但他在制成青毛茶之后，会经由渥堆发酵，发酵完成之后，才会经由高温蒸煮以及定型。
汤色区别
普洱生茶以及普洱熟茶在冲泡之后，汤色也有显着区别普洱生茶冲泡之后得到的汤色多为青黄色或者金黄色，透亮性对比强。普洱熟茶在冲泡之后，它的汤色多为栗赤色大概暗红色，透亮性对比差，看上去一点也不清亮。
叶底区别
普洱生茶以及普洱熟茶的叶底也有肯定区别，普洱生茶在冲泡之后，余下的叶底为暗，绿色，活性高，并且柔韧性较强。普洱熟茶冲泡之后，余下的叶底多为红棕色，并且柔韧性差，那些经由重度发酵的普洱熟茶，夜里还会成为深褐色大概玄色，它们还拥有硬而易碎的特征。
