不长胖的早餐，有些姑娘为了减肥不吃早餐，以为这样可以瘦身，其实大错特错，吃好一顿早餐，才有精神充沛的一天，才会有更高的工作效率的。下面看看不长胖的早餐。
不长胖的早餐1
水果面包精于搭配
材料：3种以上水果(凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕。
五谷俱全滴滴香浓
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣(去核)、黑芝麻
前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。
我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。
早上喝一杯热乎乎的豆浆，不但能补充营养，还让一天精神充沛，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康!
酸酸甜甜水果饼干
材料：红茶(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力
每天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱(沙拉酱)。巧克力是我早餐中必不可少的。
而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。
牛奶鸡蛋简单易行
材料：牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包
专门花时间煮鸡蛋对我来说太麻烦费时，于是把一枚生鸡蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，绞拌均匀，配上几根新鲜的拇指面包，其实不到2分钟，一顿营养丰富的早餐就完成了。
如果害怕生鸡蛋的味道，可在微波炉里加热2分钟。然后我就可以一边看电视早间新闻，一边享用我的美味营养早餐了。
不长胖的早餐2
1、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋、肉丝、盐、香油、大米、鸡精、葱花。
做法：皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟；大米洗净，加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。水煮开下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
2、鲜蔬蛋饼
材料：鸡蛋2个、面粉、黄瓜、胡萝卜。
做法：将鸡蛋打散，面粉中加入牛奶两勺、水适量，依口味加入盐适量、五香粉适量。将蛋液与面粉搅在一起待用，黄瓜、胡萝卜切成小细丝，放入面糊中拌匀。平锅中放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面至金黄色即可出锅装盘。
冬季营养早餐的食谱搭配
1、银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
2、小馄饨一碗或脱脂羊奶一杯、五香茶叶蛋一个。
3、肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干肉末菜粥，粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包，面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干，芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
4、燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。燕麦粥，燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包，面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜，大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
冬季早餐吃什么好
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。
2、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。
3、鸡蛋
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率，也比粥和面包等食物高。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
早餐不能吃什么食物
1、不宜空腹吃菠萝和香蕉
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。因此菠萝不适合在早餐空腹食用，选择在饭后吃菠萝还能帮助消化。而香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用会使血液中的镁含量骤然升高。而镁是影响心脏功能的敏感元素之一，而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
2、不宜吃隔夜饭和熟食卤菜
隔夜饭中会滋生很多的细菌，无论早上还是什么时间都不宜食用。所以每天尽量不要剩饭菜，每次做好一次的量就好，熟食和卤菜也是一样的'道理。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但第一是不新鲜。里面可能添加防腐剂、色素等对身体不利的东西。
不长胖的早餐3
1、早餐要吃热的食物
早晨，室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如果此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。
长期进食冰冷的饮食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，时常感冒。这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。
2、蛋、奶、豆类，任选其二
早餐中，最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们的蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。
具体到我们中国人的早餐就是，一个鸡蛋，牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配食用。
3、粗粮粥来一点
馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等，可以提供能保证一上午工作效率的能量，而且对胃有保护作用。
4、不食油腻
早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪。
在热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等中选一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等，这样的早餐，既方便省事又营养充分。
5、早上7~8点，吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛
早餐与中餐，以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加，或者将午餐相应提前。
