【导读】：胃癌是一种严重威胁到人们生命的恶性肿瘤疾病，其死亡率一直居于癌症首位。要想避免被胃癌盯上，就需要做好相应的预防措施。下面给大家做详细介绍。
预防胃癌发生的有效措施有哪些？
措施一：养成良好的饮食习惯
若饮食发生了不定时定量、暴饮暴食、以及出现进食过快过烫，就会对胃是一个损伤性的刺激，也会和胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
措施二：不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
措施三：不抽烟、少喝酒
吸烟与胃癌也有很直接的关系，烟雾中含有苯并芘、以及发生多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌还有就是会促癌物质，是食管癌和胃癌的病因。酒精本身虽不是致 癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致 癌物质的吸收。
措施四：不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
措施五：多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
措施六：积极治疗癌前病变
萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。
措施七：不吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
