【导读】：面包和蛋糕都是用淀粉做的食品，也是大部分女孩喜爱的食物之一，那面包和蛋糕哪个容易胖？面包和蛋糕哪个热量高？一起看看吧！
蛋糕比面包更容易发胖，因为蛋糕所含热量比面包高，所以更容易胖。
面包是发酵类的食物，有助于消化吸收代谢，并且欧式面包本身含油和含糖类低。蛋糕一般是用奶油作为装饰的，如果是甜点类的蛋糕那么糖的含量和黄油的含量都比较高，热量自然比面包高很多，否则蛋糕不会那么松软口感也不会那么甜。
总体而言同等重量的食物面包是有助于保持身材的，特别是女生吃全麦的和裸麦的面包更好，这两种面包有饱腹感，是人吃的少饿得慢，而且有粗纤维和其他谷类营养，在营养方面也是比较均衡的。
蛋糕比面包热量更高。
每100克面包能量1226千焦，相当于摄入每天必需能量的15%，脂肪摄入每天必需量的8%，这里没有标注反式脂肪酸，而反式脂肪酸在人体中的代谢排出体外需要51天，一般的脂肪只需要6-9天，再看看钠盐的含量，高达211毫克，相当于摄入每天必需量的11%，这可是尝不出来的咸味道啊。
每100克蛋糕的能量在1826千焦，相当于摄入每天必需能量的22%，每100克蛋糕的脂肪是26.8克，摄入每天必需量的45%，再看看钠盐的含量，高达510毫克，相当于摄入每天必需量的26%。
蛋糕的营养价值更高。
在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用（参加生物体各种代谢的酶），运输作用（血红蛋白），调节作用（如胰岛素和抗生素），免疫作用（如动物和人体内的抗体）。
