【导读】：减肥平台期是帮助身体恢复能量的，那么可以选择在平台期内吃一些健康的食物，但是也不要灰心，减肥遇到了平台期代表减肥已经成功了。
冬瓜是“负卡路里”食材，但是冬瓜不必苹果，可以直接吃，但是烹饪方法不当的话很容易增加热量，所以烹饪方法很重要，最好是直接水煮，红烧、油炸等是最要不得的。
黄瓜也是天然的瘦身美容蔬菜，有很好的清肠胃、排毒素的效果，减肥效果最好的食用方法就是晚上直接吃一根黄瓜当晚餐，既能饱腹又能减肥。
在减肥平台期时，可以在三餐中选择1~2餐，用蛋白营养奶昔来代替，它能为人体提供充足的蛋白质和多种营养元素，而且热量比正餐要低得多。还可以在奶昔中加入各种喜欢的水果来提升营养和口感，营养美味热量又低，不失为一种突破平台期的健康方法。
有用的，减肥欺骗餐是比以前热量高一点的食物，此时即使你维持原有的低卡摄入也会出现热量比以前消耗少了，出现体重停滞不前的状况。而一顿较高蛋白质、较高碳水化合物的欺骗餐就能缓解现状，发出还有可消耗的东西的信号，不需要弥留那一点脂肪来保证身体运作。
“欺骗餐”卡路里摄入量，比平日增加30%-50%是比较合理的。既满足口腹之欲又不会出现热量超高的现象。简单来说，欺骗餐就是比平时多吃一点热量，你可以选择量的变化也可以选择质的变化。
欺骗餐（Cheating Meal）其实不是什么时髦的新概念，专业健身运动员在很多年前就会采用一个叫做“欺骗日”（cheating day）的方法来加强训练效果。但对于追求健康体脂和肌肉线条的普通健身者来说，没必要像运动员一样专业，“欺骗日”也就慢慢演变成了“欺骗餐”。
即90%的时间遵循你的目标饮食单，也就是减脂菜单；10%的时间你可吃一些日常饮食单上没有的食物，比如来一顿“欺骗餐”；其实这也可以换一种理解方法：90%吃一些低卡热量的食物，10%吃一些欺骗餐，高蛋白高碳水化合物。
