【导读】：间歇性断食法是国外非常流行的一种减肥方式，从它的名字就不难看出这种方法的操作方式，不过下面小编还是要给大家具体的介绍一下间歇性断食法怎样吃。
间歇性断食法是网上很流行的一种减肥方式，据说国外的很多明星也都尝试过并且取得了一定的效果，所以感兴趣的朋友可以尝试一下。
我们常常觉得饿，是因为无聊所以想吃东西，但其实我们的身体并没有那么需要吃。前3天是最难坚持的，但坚持下来之后会发现越来越容易。到第10天的时候已经完全习惯这样的进食方式。起床的时候肚子也不会像以前那么胀。跟控制卡路里的方式比起来，我更喜欢间歇性断食。效果更好，而且可以在8个小时的进食时间吃任何你自己喜欢吃的东西，同时肌肉不会被减掉。
适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象，第一，减轻身体每日劳作的负担。它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒。第二，由于一周只有两天执行轻断食，不影响我们的生活质量，还是可以跟朋友聚会，也不需要看着别人吃美食，而自己只能很可怜地吃蔬果。你完全可以自由选择适合轻断食的日子，努力执行一天后，明天又可以吃想吃的食物，身体也在这天得到适当的休息与修复。而在断食期间，你并不是完全不吃任何东西，而是将分量降到平日的1/4，实施起来非常简单，更有利于长期执行。
间歇性断食的方法有很多，最常见的两种：
一是由马克·麦特森教授（Mark Mattson）提出的“5：2断食减肥法”：该方法建议减肥者每周任意两天轻食（仅吃非常少的低热量食物，包括水果和蔬菜），其他5天正常饮食；而另一种则是由克丽丝塔·瓦拉迪博士（Krista Varady）提出的“隔日断食减肥法”：即减肥者一天轻食，而后一天则可以随心所欲享用任何美食。
在这两种方式的断食期间，减肥者并不是什么都不吃，而是将进食的分量减少到原来的1/4。这也意味着，在断食期间，男生的摄取量一般是600大卡，而女生的摄取量则是500大卡左右。这样不仅能在很大程度上减少了传统减肥的痛苦，同时也有利于长时间坚持这种“轻断食”的方法。
间歇性禁食减肥法指的就是在一周内间歇性的禁食16或24个小时，禁食的过程中，人体从代谢葡萄糖，转为代谢脂肪，从而达到瘦身的目标。具体的方法是吃完早餐和午餐后禁食，不吃任何事物，直到第二天早晨就餐，这样就禁食了16个小时左右。另外是吃完早餐和午餐后，直到第二天中午才就餐，这就是24小时禁食。可以进事的期间，营养一定要均衡，并且不能暴饮暴食。
我们吃进食物后，身体就会分泌胰岛素来分解食物。当我们摄取的能量大于消耗的能量时，胰岛素会将摄取的能量转化成肝糖储存于肝脏中。当肝脏储存满了之后，就会将能量转化为脂肪储存于人体内。脂肪的储存空间是没有上限的，所以它能不断地积累于人体内。
我们采用间歇性断食的时候，正好整个过程反过来，因为禁食会造成胰岛素浓度下降，同时提醒大脑应该使用肝脏内的肝糖来补充能量，当肝糖提领完毕时，身体分解脂肪以获取能量来源，这也就是在禁食时间内身体会分解脂肪提供能量，让脂肪减少的原因。
总之，短期的断食疗法对体重，体脂肪以及相关的代谢危险指标是有帮忙的。但是，这样的效果是来自于热量摄取的减少或是断食本身带来的影响并不清楚。而这篇研究也并未做更长时间的研究，一般人在更长的时间上，能否持续维持断食疗法，或是断食疗法是否有更好的效果，都还未知。
