【导读】：节食减肥法是玩玩不可取的，但是今天要跟大家介绍的间歇性断食减肥法。轻断食不仅不会损害身体健康，还能帮助肠道有效排毒，助瘦身，可谓是好处多多。
维持轻盈体态，看看现在流行怎麽吃？间歇性断食(intermittent fasting)，是新近流行的一种饮食方式。强调：采取「500大卡美味健康轻断食！」不需要每天都吃很少，只要在某些日子，也就是所谓的「断食日」进行轻断食即可。1星期至少应该轻断食两天，所以称为「5/2轻断食」，也就是两天节制饮食，另外5天「放松日」正常饮食即可。
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间歇性断食优点：很有弹性！
这种间歇性断食法源自英国，之後才普及到欧洲其他国家和美国。和其他众多流行的节食法不同之处在於，这是根据科学研究所得出的方法。「5/2轻断食」这种方法首要原则：在於少吃，藉此可以减轻体重，而其优点在於：很有弹性！体验过的人在实行轻断食1个月，只有9天需要限制摄取热量，可以至少减轻3公斤的体重。
Q1：什麽是「5/2轻断食」的原则？有何特色？
A：「5/2轻断食」是指以1个星期为单位，任选2天为断食日：热量摄取，女性不超过500大卡，男性不超过600大卡，不一定要连续；其余5天，就是「放松日」，正常饮食即可。不仅有助於减重，还能在各方面改善健康状态，包括血糖、血压、胆固醇等各种健康指标，青春抗老。
特色
1.简单且容易达成：每周只需限制热量2天，其余5天可以放松享受丰盛又健康均衡的美食。
2.灵活有弹性：根据个人的工作和时间，选择和规划适合自己的断食时间。
3.可以吃东西：不需要回避任何特定类型的食物，仰赖严苛的节食方法或昂贵的营养补充剂。久而久之，在放松日的饮食油脂摄取会自然减少，吃比较多蔬菜和蛋白质。
Q2：断食日该控制为多少热量？何时吃？
A：在断食日，每日的热量摄取上限是女性500大卡，男性600大卡！建议，断食日应以每天两餐为原则，午餐和晚餐，理由如下：
早餐很容易让你胃口大开。
早餐无疑是最容易省略的一餐。
如此可以自然地延长断食的时间，趁机让脂肪的燃烧达到最大量。
Q3：两天的断食日应该连续在一起吗？
A：两天的断食日没有强制非连在一起不可，建议，实行间歇性断食的前两周不要连续，後两周则尝试连续两天断食。差异不一定会显现在你的体重上，却可以让你更快速地结束掉断食日。一旦着手开始断食就比较容易持续下去，他的身体必须适应断食；这对某些人来说很困难，但等3、4天之後，身体就会习惯不需挨饿的饥饿感。等实行几个星期後，就会变成一种健康的生活习惯，不再是困难。
Q4：在轻断食日该吃什麽？
A：在断食日，每1卡的热量都很重要，必须对自己所吃下的食物份量有清楚的认知。建议，断食日应该吃品质好的食物，建议要尽量吃健康、营养、让人愉悦的食物，以及能让你有满足感的高营养价值食物。有营养均衡的餐点包括：蛋白质、非精炼油脂和大量的蔬菜。
蛋白质
断食日摄取足够量的蛋白质非常重要，富含蛋白质而且热量低的食物包括有白肉鱼、甲壳类、蛋和家禽。少量的根茎类蔬菜也是很好的低脂蛋白质来源。
淀粉
至於淀粉是持续性能量的来源，建议食用全谷类，会比精制过的谷类含有更多纤维质，升糖指数也比较低。
蔬菜水果
蔬菜热量都比较低，可以大量食用。除了各种矿物质和维他命之外，蔬菜还能提供纤维，可以减缓消化过程，让能量的释放较为规律。水果的热量比较高一些，可以在放松日吃，不过还是要注意食用量。
油脂
此外，应该多摄取omega-3脂肪酸（鱼油、坚果和种子），以及单元饱和脂肪酸（橄榄油和酪梨油）。在非断食日的5天可以自由摄取这些油脂，不过断食日的时候就要注意用量了。
水份
维持充足的水份，这一点非常重要，事实上，当在断食日节制摄取食物的同时，随着食物摄入的水份也一起减少。身体可能会混淆了饿和渴的感觉。每次用餐，以及感觉饥饿时，就喝一杯水吧。
