【导读】：秋天到了，柚子已经陆陆续续开始上市了，酸酸甜甜的柚子是很多人喜爱的水果，但是对于减肥期间的人来说吃什么都是小心翼翼的，因此担心吃柚子会长胖，那下面就和小编一起来看看。
减肥期价是可以吃柚子的，柚子并不是一种个高热量、高糖分的水果，并且柚子还含有丰富的纤维素，适量的食用反而是有助于减肥的。
比起其他水果来，柚子属于柑橘类，维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子发挥卓的越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
柚子含有丰富的纤维素，柚子减肥是一种秘密武器哦。研究人员说，多吃柑橘类的食物，能帮助人抑制食欲，有效地控制食量。只要选那些含纤维素多，含水分多的食物，也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖，这些食物包括水果、蔬菜、全麦食物、豆类等，多喝汤也是一个有效的方法。在所有的水果蔬菜中，柚子和橘子是属一属二的含纤维素丰富的水果。研究人员说，这些食物能让人更容易觉得饱肚，也能保持血糖浓度水平均衡，也能更好地控制食欲。
柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法：
1、柚子去皮，切小块，放入碗中自然贮存柚子汁。
2、黄瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段。
3、将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉，拌匀即可。
烤柚子
材料：柚子1个、食用油5ml。
做法：
1、将整个柚子冲洗干净，用纸巾擦干备用。
2、大火将炒锅烧干，加食用油后动摇炒锅，将食用油均匀分布在炒锅内。
3、把柚子放进去，用小火加热，并用铲子不停地翻炒，炒至微焦，柚子冒热气并伴有柚子皮香味即可。
柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
柚子皮茶
材料：柚子皮。
做法：
1、将柚子皮剥下来，洗干净，将白色的瓤尽量切下来，只留下黄色的皮。
2、在杯中放入几块柚子皮，直接用热水冲泡即可，如果觉得有点苦涩的话可以适当加些蜂蜜。
1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。
2、脾虚泄泻的人不宜吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要适当，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。柚子含大量维生素c，海鲜体内含大量砷，理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
5、吃药期间不宜服用柚子，能与柚子产生相互作用的药物有很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
