高压锅里可以放瓷碗。
正常情况下瓷碗是可以放在高压锅里蒸东西的，瓷器一般是非常耐高温的，瓷碗都是经过高温烧制的，瓷碗烧制的温度需要达到1280℃到1400℃， 高压锅里温度100℃左右，因此陶瓷碗是可以放高压锅里蒸。
瓷碗
不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。
宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。
元代碗型同宋代相比，突出表现为高大厚重，圈足多为内斜多撇，断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。
瓷碗可以用来蒸东西吗
用瓷碗蒸东西时，注意要放置平稳，一次性加够足量的水，以免在蒸的过程中出现瓷碗打翻或是水烧干、糊底等情况，蒸好后可以用湿毛巾包裹住碗身，慢慢从锅内取出，以免被烫伤。
瓷碗本身在制作过程中需要接受1000度至1200度左右的高温加热，蒸锅中的水沸腾时最多只有100度，在蒸的过程中，瓷碗一般不会出现炸裂、破损等情况。
彩色瓷碗有毒吗？
正规生产的彩色陶瓷碗都是无毒的。彩色的陶瓷碗精致好看，常见的陶瓷碗一般是采用釉上彩或者釉下彩的工艺将精美的雕花和艳丽的颜色装饰在陶瓷碗上，担心有毒的主要来源是釉色所采用的颜料，劣质颜料制作出来的彩碗确实有风险，因此，在选购彩色陶瓷碗的时候要选择有进货渠道保证的场所，并且仔细挑选原料、共艺控制比较严格的彩色陶瓷碗。
纯白陶瓷碗相比彩色陶瓷碗来说更为素净，从安全性来说，并不是越素净的瓷碗就越安全，陶瓷碗是用天然矿物原料烧制而成，在陶瓷制成的碗里面会含有铅、镉等重金属成分，正规的'陶瓷碗，重金属含量符合国家生产标准，而不正规的陶瓷碗，安全性无法保证，因此，陶瓷碗是否安全要看制作工艺，而不是看颜色。
只要制作材料安全，并且严格按照相关工艺进行生产的陶瓷碗都是健康的。陶瓷碗在我国有悠久的制作和食用历史，相应的，在制作陶瓷碗上也有很多的生产条件和限制，目前，正规厂家的产品基本都能符合国家相关质检要求，不要贪便宜购买小商贩售卖的来路不明的瓷具，以免得不偿失。
可以。陶瓷的耐热性能好，可以放锅里蒸。同时需要特别注意的是：一、蒸锅里水要放足，避免水少锅干，引发危险。二、瓷盘子受明显的冷热差会发生爆裂。所以蒸好后，应把瓷盘子放在垫子上降温，不宜马上用冷水冲洗。
盘子
盘子，指盛放物品(多为食物)的浅底的器具，比碟子大，多为圆形，多数为陶瓷品，也有金属制品。
盘子按材质分，有塑胶盘子、陶瓷盘子、金属盘子、木盘子四种。按用途分，有家用和服务行业用两种。
清朝时，盘子从西方传入，后来成为我国盛菜的主要工具之一。后来，盘子陆续传入各国，基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。
普通的`瓷碗是可以放进烤箱的，因为瓷碗是高温烧制而成，可耐高温，所以可以放进烤箱，但是带有金属镶边的瓷碗不可以。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。
烤箱
烤箱分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食等，工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择。
根据烘烤食品的不同需要，烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
怎样挑选无毒的好陶瓷碗
分辨的方法很简单，表面平滑如玻璃的釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，可放心选购;而表面有凹凸感的釉上彩产品，则应尽量选用表面装饰图案较少的产品。
其次，釉上彩陶瓷如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平;釉中彩、釉下彩陶瓷用手触摸制品表面，则平滑如玻璃，无高低不平的感觉。
其中，釉中彩、釉下彩瓷的绝大部分可放心选购;而釉上彩瓷如果在加工时使用了劣质颜料，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。
如果买了不放心的'产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化，就应该弃之不用。
另外，陶瓷烧制的原料土因产地不同内含矿物质不同，而硅汞含量高的土不宜烧制餐具。
消费者在选用釉上彩产品时，应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，铅、镉溶出量往往较高。千万不要贪小便宜在街上买三无陶瓷，街头陶瓷餐具安全性难保证，因为它根本没有品牌和生产标准。
如果经济条件允许，还应选择价格比普通陶瓷餐具贵的无铅釉“绿色”餐具更好，一般在超市都可以买到。
比如骨质瓷是世界上公认的高档瓷种，其氧化钙的含量很高，是因为选择动物的骨粉作为原料之一。
白瓷骨质瓷不含铅、镉，而且画面不易磨损还适合微波炉使用，是当之无愧的“绿色”陶瓷。
陶瓷碗该怎么选择质量好的
1、看，有缺陷的碗不要购买。拿起碗，对准灯光，在灯光的照射下，碗身的每一处瑕疵都能看得一清二楚。如果有气泡、凸起或底部不均匀的情况，则为不合格产品。
2、用手触摸，买碗时用手触摸，如果表面不平整，说明质量较差，不适合买。另外，可以触摸碗上的纹路，如果有凸出就是釉面，这种碗也不推荐买。
3、把碗放在桌子上，看看碗口是否平整，有没有凸出来。另外，将同一批的碗叠在一块，如果碗和碗能完全粘在一起，就是好的。
4、选择素色、花纹较少的碗。因为图案多了，就会有更多的坏处，所以尽量挑选那些没有纹路的，这样才是最好的。
