不能。
当锅烧干时，应该立即取下，让其自然降温，不能加水，加水后可能会变形、炸裂。烧干锅可以用钢丝球、洗洁精和番茄酱的混合物轻刷烧焦的锅底。烧干锅后可以用香蕉皮、苹果皮、柚子皮等除去锅上的黑物质。
锅是一种炊事用具，可以对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。
炒菜最好用铁锅，铁锅是最安全的锅，尽量不要用铁锅煮汤，不宜盛食物过夜。
锅分为高压锅、铝锅、不锈钢锅、砂锅、铁锅等，不锈钢锅不宜长时间装盐，砂锅不宜盛装酸性食物。
严重糊锅烧黑了怎么快速去除锅烧糊
1、开火加热锅，将白醋倒进锅中，可去除一部分黑渍。
2、倒入小苏打，小苏打起泡时，用刷子刷洗锅内。
3、用水冲洗，即可冲洗干净。
4、也可把米饭倒进锅里，让其自然发酵。
5、两天后闻见酸味，即可容易清理掉黑渍。
锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。
烧干锅了怎么处理方法
1、热水泡
出现烧干锅的情况可以往里面倒入一些热水，浸泡一段时间后，再用清洁布擦拭，就可以将锅清洗干净。不要使用钢丝球刷，否则会将锅刷坏。
2、山里红
山里红可以用来去除烧糊的锅底，把几个山里红放入锅内并加入少量清水烧开后，锅内的'糊底很快就会自动脱落，之后略微擦洗即可。
3、橙子
将橙子切片放入烧干的锅内，往里面倒入清水煮开后，盖上锅盖闷一晚上。第二天就可以看到锅底的糊渣会翻起来，这时也可以轻易去除锅底的脏物。
不锈钢蒸锅烧干锅黑了怎么办
1、可用松香水与牙膏粉涂抹在不锈钢锅烧黑的位置，再使用牙刷擦拭几分钟，能够将不锈钢锅清洗干净。而要是由于卤肉导致的烧黑，则需加入白醋或者水果醋，及适量的清水， 烧煮5分钟左右，再用汤匙挂一下，便可将焦黑给处理掉。
2、等到不需要使用锅具的时候，可用温水泡上几分钟，在使用普通的锅具清理方法，便可将挂具清理干净。
3、也可用使用废旧的卡牌，较硬的那种，将其顺着锅具的边缘，将烧黑的焦垢给刮下来。注意，在整个过程中，不可使用太大的`力气，否则容易导致不锈钢锅出现擦痕。
4、还可以使用浓度较高的氢氧化钠进行处理。将氢氧化钠水容易倒入进锅内，浸泡一段时间，然后使用钢丝球刮擦一会，便可处理了。注意，整个过程需佩戴手套，从而避免皮肤上沾到。
不锈钢锅使用需注意什么？
1、在使用不锈钢锅的时候，是不可往锅内添加带有酸性的食品，以免酸性物质与不锈钢锅中的铬、镍等元素产生反应，导致一些有害物质进入到食物内，对人体会带来一定的威胁。
2、不锈钢锅也不可用于熬制中药。这是因为在中药内，是含有较多的生物碱或者有机酸，在加热的状态下，会与中药内的一些成分产生反应，让中药失去药性，且会产生一些不好的物质。
不锈钢锅烧黄了怎么能去除
1、找一个大锅，先往锅中倒入半锅的清水，再放一些菠萝皮，开火将水给煮沸之后，将发黄的不锈钢锅放进去，调至小火继续煮，差不多二十分钟左右捞出，等锅冷却之后，便会变得光亮如新。
2、也可以直接往不锈钢锅中加入适量的食醋，再加入一些水没过烧黄的部位即可，然后开火将锅烧热，再转小火慢慢煮，直到烧黄部位被煮掉位置。
3、还可以先往不锈钢锅中加水，开火将水煮开，再加入洗洁精，并盖上锅盖，然后关火放一个晚上，第二天再擦洗就可以了。
不锈钢锅使用要注意什么
1、由于不锈钢材质的锅具导热系数比较低，底部散热速度也慢，在加热时温度也比较容易集中在一个部位，所以在使用的时候，需要注意控制好火力，尽量让它的底部受热面均匀一些，防止将锅内的食物烧焦。
2、在使用不锈钢锅具的时候，一定要防止被尖硬物碰撞到，以免在锅具的表面留下划伤，不仅对美观有所影响，还会影响到它的密封性能。
3、正常来说不锈钢锅在使用一段时间之后，表面会有一层雾状物，所以看起来没有那么光亮，这时可以用软布沾一些去污粉来清洗擦拭，就能恢复以往的光亮。同时，使用完之后，需将锅底的水渍擦拭干，这样能延长它的使用寿命。
不粘锅干烧之后有毒吗
不粘锅干烧后无毒
1、啤酒
不粘锅干烧烧糊之后无毒，但是不清洁会影响后续使用，建议用啤酒或者白酒清洁去除烧黑的部分，在锅中倒入适量的啤酒和白酒，加入少量的清水，按照1:1:0.5的比例配置添加，然后盖上锅盖静置5分钟左右，用抹布擦拭清洗就干净了。
2、白醋
干烧不粘锅导致锅体烧糊，醋有软化的作用，可以在烧黑的`不粘锅中倒入白醋淹没焦黑的部分，充分浸泡烧焦的顽固污渍，加入少量的清水煮沸，温度降下来后用抹布轻轻一擦，焦黑部分就被清除了，炒菜时多放油可避免烧焦。
3、食盐
把不粘锅烧热后倒入适量的食盐，均匀的一层铺在锅底，小火轻轻地晃动食盐，炒至微黄时关火，这时再用柔软的抹布或者海绵擦拭，很容易擦拭干净且不留糊味儿，清洁锅中污渍不要用刷子、钢丝球坚硬的物品，以免损伤锅体。
