【导读】：汤圆常见的做法就是煮着吃，味道比较的好，其实换一种吃法也是很好的，比如常见的油炸，也是会有别样的味道，下面一起来看看吧！
好吃，只要是油炸的食物，进行油炸之后，热量是很高，但是味道都是很好的。一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。
速冻的汤圆直接进行油炸还是会有很多的弊端，不过可以适当的在速冻食物里面扎几个孔，也是为了很好的通气。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。
很多人爱吃油炸食品，汤圆也是可以油炸的，还比较的方便，只是油炸的时候一定要注意了，不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。而且要用小火慢慢的炸。 当汤圆有点熟，外面有点软了，就用笊篱捞起来，用勺子在汤圆表面轻轻的拍打，这样可以把里面的热气敲出来，这样汤圆不会破。
不需要进行解冻，只是要让汤圆表面受热均匀，这才是最好的，味道也会有很不一样的。等油微热后，放汤圆。稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个滴，这部非常关键，要不会嘣的。
