切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办，在日常生活中，很多朋友吃饭都是无辣不欢，非常喜欢吃辣的食物。在平时做饭的时候，很多朋友在切辣椒的时候，都会出现手很辣的情况。下面小编就来分享一下，切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办1

1：用酒精去除手上的辣味

辣椒中含有的辣味素在遇到酒精以后能快速挥发，平时人们切辣椒以后可以把酒精涂抹在手部的皮肤上，轻轻按摩十分钟以后用清水洗掉，这时手上的辣椒素就能消失，皮肤刺激红肿的症状也能明显减轻。

2：用白醋去除手上的辣味

平时还能用白醋去除手上的辣味，在切辣椒以后可以把白醋涂抹在手上，这时白醋上的酸性成分，与能手上的辣椒碱之间产生反应，会让辣椒碱快速挥发，手上的辣味与刺痛的'感觉也能很快消失。如果家里没有白醋平时吃的食用醋也能起到差不多的作用。

3：用热水清去除手上的辣味

如果平时切辣椒以后家里没有酒精或者醋，那么就可以用热水去洗手，手上的辣椒素在遇到高温以后会发生蒸发，虽然它的效果没有醋和酒精出色，但是比冷水洗手的效果要好先多，一般情况下，用热水洗两三次，水上的辣味就能消失。

四川泡姜泡辣椒是当地人最喜欢的下饭，小菜很多，去过四川的人也会被那里的泡姜或者泡辣椒所吸收，它酸爽诱人特别好吃，能开胃也会去除油腻，今天为大家介绍的是四川泡姜泡辣椒的做法大全，能让大家轻松学会四川泡姜和泡辣椒怎么做。

切辣椒后手很辣怎么办2

1：用酒精涂抹

平时如果切辣椒以后感觉手特别辣，可以用酒精涂抹手上的皮肤，因为人们的手感觉比较辣，是因为辣椒中的辣椒素残留在皮肤上导致的不良症状，而这些辣椒素不能溶于水，却能溶于酒精，人们在皮肤上涂抹酒精以后，能让辣椒素尽快挥发，皮肤上火辣辣的感觉也会随之减轻。

2：用冰块外敷

切辣椒后手特别辣时，可以取适量的冰块，直接外敷在灼热感交强的地方，当皮肤的温度降低以后，灼热感就会变弱，这时人们手上的感觉也会减轻。另外人们切辣椒手辣时还可以用布包起适量的冰块，去按摩皮肤持续按摩十五分钟，也能让皮肤的不适感减轻。

3：涂抹清凉油

清凉油是家中常用的外用药，它能清凉散热也能止痛止痒，人们在切辣椒以后，感觉手特别辣，是可以取适量的清凉油直接涂抹在皮肤不适的部位上，涂抹以后皮肤的烧灼感能明显减轻，十几分钟以后症状就能完全消失。

4：使用白醋泡手

切辣椒后手特别辣，还可以用白醋浸泡，因为辣椒中含有的辣椒素是一种碱性物质，它在被酸性物质浸泡以后会尽快挥发，人们因辣椒素残留引起的皮肤不适也会很快消失，不过在用白醋泡手以后还要用清水把它洗净，以免白醋中的醋酸对皮肤产生腐蚀。

切辣椒后手很辣怎么办3

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

在切之前，手上抹一点油，或者抹一些润手霜，这个方法很有效，切芋头时也可以这样做，就不会痒了