猕猴桃催熟用什么水果

来源：潮女谷阅读: 9.35K 次

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猕猴桃催熟用什么水果？猕猴桃是很常见的水果，好吃又有营养。有时候我们买到的猕猴桃不是很熟，口感稍差，可以把猕猴桃和某些水果放在一起催熟。下面就带你看看猕猴桃催熟用什么水果。

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1、苹果

将苹果和猕猴桃放在一起以加快成熟，猕猴桃非常快，因为苹果是完全成熟的水果，在保存过程中它将释放出一定量的乙烯，在这些乙烯被猕猴桃吸收后，猕猴桃就可以快速吸收加速成熟时，然后使用苹果使猕猴桃成熟，可以将苹果和猕猴桃放在同一塑料袋中，紧紧绑住塑料袋的嘴，然后放在温暖的环境中。两三天后，可以将猕猴桃放在温暖的环境中熟。

2、香蕉

香蕉是一种可用于使猕猴桃成熟的水果，并且可以与猕猴桃一起储存，从而可以快速使猕猴桃成熟。需要时，您可以准备一个干净的泡沫盒。直接准备猕猴桃和香蕉将其放入泡沫盒中，然后将泡沫盒的盖子放在阳台上温暖的地方，每天打开并翻转一次，两到三天后，内部的猕猴桃就会成熟。

3、芒果

成熟的芒果可以散发天然乙烯。将猕猴桃和成熟的芒果一起存放，以加速果肉的软化和增甜。将猕猴桃和成熟的芒果包装在一起，密封保鲜袋的嘴，并将其保持在室温下。放置几天，然后等到肉变软。

4、梨

生活中成熟的梨也可以使猕猴桃成熟。成熟的梨会在密封的环境中释放一些天然的乙烯，而乙烯是促进水果成熟的重要物质，因此，梨和其他需要成熟的水果也会被密封。存放在相同的环境中，具有良好的成熟效果。

如何催熟猕猴桃

1、将一些成熟的水果（例如香蕉，苹果，西红柿等）与猕猴桃放在一起，并利用这些成熟食物散发出的自然成熟气体乙烯来加速成熟，从而使猕猴桃迅速变得柔软甜美。具体方法是：将猕猴桃和这些水果放入纸袋中，密封嘴，放置两三天。

2、首先用水清洗购买的猕猴桃，然后用干净的牙签在其上刺几个小孔，然后将其放入塑料袋中密封几天，以加快成熟过程。您还可以使用刀在猕猴桃的外部进行一些小切口，这也可以在猕猴桃的成熟过程中发挥作用。

3、将不成熟的猕猴桃用塑料袋密封，并在常温条件下放置约5天。通常，它们会自然成熟。如果要更快地成熟，可以提高猕猴桃存储环境的温度，以使猕猴桃更快地成熟。

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猕猴桃怎么催熟最快

1、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

2、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

3、环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，1个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

4、熟水果催熟

专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的.时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。

这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

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1、水果催熟

取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉，还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把香蕉吃掉，把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。