【导读】：如今不少人都是素食主义者，虽说吃素对身体有一定的养生好处，但是因为长时间不摄取肉类食物会缺少一定的锌元素，这会使掉发危机找上门。那么，素食者怎么吃才可以避免危机出现呢？
素食者如何均衡补锌呢？提供以下几种食物做参考。
1.黄豆制品类：
如：五香豆干、干丝、豆腐皮等。
说明：平均一餐只要吃2~3片的豆腐皮，就可以补上每日女性所需1／6量的锌哦！
2.全榖根茎类：
红豆：
在此不是叫大家每天多吃红豆面包，或是跑去便利商店买碗甜腻又高热量的红豆汤，只要在一餐煮饭时，放入原餐量一半的红豆，煮成红豆糙米饭，就可以补上每日女性所需1/4量的锌哦！
芋头：
在此不是叫大家每天多吃芋头面包，或是下午茶买了一大碗的蜜芋头，只要在一餐煮饭时，放入原餐量一半的芋头，煮成芋头糙米饭，就可以补上每日女性所需1/6量的锌哦！
3.坚果油脂类：
黑芝麻、花生：很多人会说黑芝麻补发、补锌、补东补西，补南补北！但是可别忘了，「黑芝麻」是「油脂类」，许多人以为黑芝麻好，但是知道吗？每1汤匙的黑芝麻（约16公克），就有90大卡的热量，很多老人家每天都一大匙一大匙的吃，结果不知身体补到了没，体重和脂肪倒补了一堆！要吃是可以，适量就好！
4.蔬菜类：
茼蒿：可惜茼蒿是冬季时节蔬菜，因为和其他蔬菜相比，约一碗的烫茼蒿，就可以补上每日女性所需1/6量的锌！如果冬季想多护发补锌，茼蒿是不错的选择！
