【导读】：现在市场上的很多水果都是打催熟剂熟的，自然成熟的葡萄和打催熟剂熟的是有一定的差别的，今天小编就带大家看看葡萄催熟剂有什么危害？怎么辨别葡萄打了催熟剂？
现在，市场上的很多水果蔬菜并不是自然成熟，而是用催熟剂催熟的。通常被选择使用催化剂的水果蔬菜有草莓、大枣、芒果、樱桃、梨、西红柿（圣女果）、西瓜、葡萄、黄瓜等。对此，健康专家指出，催熟剂对人体的危害很大，尽量少吃催熟的水果蔬菜。
一般来说，催熟剂对人体的危害主要表现在以下两个方面：
1、催化剂含有大量的激素类成分。无论是植物性还是动物性食物，天然状态下都含有一定量的激素，只不过含量很少，不会对人体造成不良影响。而催化剂中的激素含量就高多了，这些激素成分进入了蔬菜水果当中，如果孩子经常吃这些被催化的食物，便有导致内分泌紊乱的危险。
2、含有促使激素分泌的成分。催化剂中的这些成分使孩子体内的性激素异常分泌，导致性早熟出现。另外，除了催熟过的蔬菜和水果，很多畜禽鱼虾也是被“促长剂”和“催肥剂”养大的，还有某些保健品中的一些成分有刺激性激素过分分泌的作用，以及经常吃高热量食物、油炸食品等，都是导致孩子性早熟的饮食因素。
1、颜色是人们识别葡萄是否是催熟时的一个重要方面，自然成熟的葡萄颜色有一定的差别，深浅不一是最自然的现象，如果全部葡萄都是浓紫色，则说明这种葡萄是经过催熟才能上市的葡萄。
2、果肉的质地也是人们识别催熟葡萄的重要方便，正常成熟的葡萄果肉比较硬，放几天也不会软掉，但是催熟以后的葡萄，果肉是比较软的，存放一两天以后就会变得软塌塌的，让人没吃的欲望。
3、口感也是人们识别催熟葡萄的一个方面，正常成熟的葡萄是酸甜可口的，虽有酸味，却不浓，让人特别爱吃，但是那些催熟的葡萄却以酸味为主，而且有些还存在涩的感觉，让人没有吃的欲望，这样的葡萄就是催熟葡萄。
4、催熟葡萄的外表比较光滑，而自然成熟的葡萄外表上有一层薄薄的白粉存在，这种白粉用手一抹就会去掉，这也是催熟葡萄所没有的一个特点。
1、首先，准备好面粉，然后在盆中加入适量清水，把面粉倒入水中（一勺左右），最后搅拌均匀。
2、将刚才搅拌好的水静置2分钟，然后拿起在水中轻轻的摆动。（因为成熟的葡萄容易掉粒，所以要用手拎着葡萄的柄）。
3 、等到面粉水变浑浊时，我们的葡萄也就洗干净了，最后将洗干净的葡萄取出，再用清水冲洗一下，葡萄就可以放心的食用了。
用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。最后还有一个方法，同样的步骤，只是材料是盐巴，自古盐水有杀菌的作用，所以盐水也是具有清洗的效果的。还在等什么呢？心动不如行动，小伙伴可以回家实验哦。
