【导读】：苹果是生活中最常见的水果之一，网上流传有偏方称热苹果能止泻，这是真的吗？苹果止泻是蒸还是煮？下面就和小编一起来看看吧。
吃热苹果确实有一定的帮助止泻的功效，不过只能当做一种辅助治疗的方式，如果情况严重的话还是需要看医生和吃药的。
苹果具有调理肠胃的作用，具有止泻和通便的双重作用，这是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，具有抑制和消除细菌毒素的作用，所以能止泻；而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅，所以苹果既可止泻又能通便。
苹果止泻既可以蒸着吃也可以煮着吃，只要是热苹果就可以达到止泻的目的。
苹果蒸着吃止泻。苹果是一种既能止泻又能通便的水果，平时直接鲜食苹果，可以润肠通便，预防便秘，而把它蒸熟以后再吃，则可以止泻，也能缓解腹痛，蒸制时可以把苹果切成小块，然后放在碗中，入锅隔水蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，蒸好以后取出趁热食用就可以。
苹果煮着吃也能止泻。苹果煮着吃也具有一定的止泻作用，平时煮制时要先把苹果洗净，然后去掉里面的果核，再把它切成块状，入锅加清水，再加入几个红枣和少量的陈皮，一起煮制，煮好以后吃苹果，喝汤，能让人们腹泻的症状很快好转。
材料：苹果1个，食盐少许
做法：
1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。
2、在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。
3、然后再用水冲洗干净。
4、将苹果对半切开。
5、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。
6、将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。
7、切好的苹果放入小碗内。
8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。
